Самогон, самодельный коньяк

Я делал три банки 0.8 + 1кг. сахара + 12 литров воды. Дрожжи сухие - сеф лавюр.

 

Блин, а сахар то зачем? Пишут что, в браге на варенье, метан может скапливается, где не понял. Но если Вы, belor44, косадите осадок, то можно взбалтывать потом, что бы газы вышли. А если спец дрожжей нет, то купите живого пива, тоже хорошо. н

 

Пробовал на одном варенье, как то не так. Порекомендовали добавить сахар, понравилось.

 

Эт зря я спичку-то подносил!

 

Напутал, метиловый спирт. Про метан забудем

 

... и 20 л воды.
У меня 5 кг сахара с 20 л воды полностью не выбраживало никогда! Даже на французском Саф-Левюре.
Сейчас ставлю 5 кг / 25 л - явно качественнее получается. Ну, не любят дрожжи высокой концентрации как сахара, так и спирта.

 

Забудьте про метиловый спирт! ЭТО МИФ ОН НЕ УСВАИВАЕТСЯ ОРГАНИЗМОМ ПОКА ЕСТЬ ЭТАНОЛ! И еще из натуральных продуктов метанол не получается, а если и получается то в мизерных дозах и отходит вместе с головами! Метанол нахонится в гидролизных спиртах в опасных для здоровья количествах! ТАМ ГДЕ ПРИМЕНЯЮТ СЕРНУЮ КИСЛОТУ!

 

Ребята, исходите из того что литр хорошее варенья = 0,75 кг сахара.
Максимальная концентрация сахара в браге: 1 кг / 4 л оббьема. При передозе сахар весь не выхаживает ибо на конечном этапе крепость браги приближается к 14 об. Брожение останавливается.
А так - " вареньевка " хороша получается ...

 

Ох как ты прав Леш. Я чуть из непьющего в пьющего не превратился.

 

Лучше про "Громозековку" расскажи...

 

Борь, - жизненный опыт подсказывает. Я среди самогонщиков не встречал ни одного алкоголика, и среди алкоголиков ни одного самогонщика. Это ж терпение надо какое иметь, и любовь к ремеслу.
Никак не стыкуется с простой зависимостью ...

 

А что рассказывать ? Ну тройной перегонки, ну настояна на калгане (спасибо Тимофею за совет !). Коньяк как коньяк, ну просто 70 градусов. ...

 

Тимофей, но другой ... Его ник - С@довод на форуме, это он посоветовал использовать калган для настаивания. Он же (калган а не Тимофей) лапчатка прямостоячая.
Твои советы пока не читал, но уверен воспользоваться есть чем.
Патентовать ничего не собираюсь, это друзья настаивают .

 

Подскажите, а бражка на варенье осветляется? Сегодня глинки кинул, сколько максимально ждать? На сахаре обычно за ночь, а на варенье?

 

А зачем ее осветлять ?