Самогон, самодельный коньяк

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

да, это я усвоила еще при изучении теории, и в первом посте указала, что на себ она работала у меня около часа... чтоб "наверняка"

Как пахнет ацетон, я в урсе Спасибо! И перестала отбирать головы, когда запах пропал.

Собственно потому на выходе и получилось мало, потому что много слила голов, с запасом. Боялась их здорово, уж больно вонючие. Слила где-то 300 мл. Только после этого стала отбирать тело, собственно оно и пахло иначе, а точнее - практически совсем ничем не пахло кроме спирта (ну как водка пахнет немного, примерно так же).

Это я тоже усвоила, и как раз ее и держала где-то на 83 градусах. Потом, когда явно полились хвосты - я просто все время перед глазами держу эту мензурку, куда капает - там появились маслянистые капли, как будто - ну видно, что капает в жидкость что-то "инородное" - тут же поменяла тару.

А они могут быть крепости больше 30 гр? Просто я заметила изменения практически сразу, как температурные, так и так сказать визуальные и ароматические... ну и набрала где-то 500 мл, после чего уже почти вода пошла, градусов 20-10 не больше, и вонючие
Ну в целом здорово, спасибо за подробный разбор, конечно, еще учиться и учиться
Про спиртомер я вообще молчу, пока что какой есть. Что есть АСП-3?

Собственно, уважаемый модератор, простите, что написала пост в теме про аппараты, но собственно идея в том и была, чтобы поделиться опытом эксплуатации именно аппарата - каков он в работе! Но решать Вам, где он уместнее)

 

Это новая упаковка дрожжей которыми я пользуюсь, очень доволен рекомендую

 

@papasiro, а где купить? В Москве.
И сколько стОит?

 

https://samogonlegko.ru/products/drozhzhi-spirtovye-aktivnye-turbo-yeast-best-100gr
Я тут покупаю
А тут только оптовая http://vinomax.ru/shop/receptura/kvas/turbo-yeast-best-detail.html

 

Доброго вечера. Подскажите еще разок. Надоело ждать медленного брожения от вискарных. Уже 2 недели. Можно ли добавить таких - Белорусские. И уже чтобы быстро добродило. Или не стоит? Подерутся?

 

А как на вкус твоя брага ?
Если сладости нет то проще перегнать

 

Дернуло меня добавить изюма, грамм 30. Весь вверху. Сладковата мне кажется, может от изюма . Но спичка не тухнет. Хотя пузырьков блин много. Бутыль прозрачная с конусом вверху.
ща попробовал -как лимонад бл
Померил винометром показал чуть ли не 15% сахара. В общем дрожжи просто тупо валялись на дне и в осадоку выпадают. Вино они у еня делают... В общем развел 45 грамм спиртовых. Залью сейчас. Больше не буду экспериментировать

 

У меня брага вставала, тоже пытался завести но понял что проще перегнать и поставить новую

 

А можно перегнать и барду сладкую по-новой забодяжить - там же сахар остался.

 

Можно когда её литров 100-200

 

Это не масло, это пошла жидкость с резко другой плотностью, коэффициент преломления света у неё другой, вот и кажется, что это масло.

 

проще не проще, это вопрос обьёма... у меня вставало 200л. на 4%-ах .. терять сахар жаба задушила.

 

Да это понятна когда 200 литров, а у человека бутыль 19 литров вот и посоветовал не устраивать танцы с бубном

 

У меня с 87 - 85, примерно, идут...

 

Конечно могут. Даже в дистилляте крепостью 94% они есть. На прямотоке как помню рекомендация до 40% в струе отбирать, на ПК эту планку нужно вверх двигать сильно, до 80% и выше, имхо.
Но все же главное держать делту Т в колонне и заканчивать отбор по Т куба. Тогда на выходе будет продукт максимально чистый и его крепость будет соответствующей.

Ну если яндекс забанили, вот - https://alcofan.com/kak-izmeryat-spirtometrom-krepost-spirta.html
Обязательно делайте поправку на Т спирта при измерении крепости. Это очень сильно влияет на результат измерений. Но не для бытового спиртометра, там и так все очень приблизительно.