Самогон, самодельный коньяк

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@nay4ohko, 5 литров с головами и хвостами ну примерно 3.8 литра с отсечением! Посмотри мои посты по аппаратам и спрашивай помогу в изготовление!

 

"Звезда в шоке!" Думал, что этот спирт будет мне "не по кайфу".

Вчера открыл настоянный на калгане дистилят и сразу почуял запах хвостов. @тимофей1, ты был прав! Совсем другой "колинкорн"! Водочку "бородинскую" вчера с друзьями пили.
Они то не поняли ничего, а я сообразил, что есть куда теперь накопившийся дистилят влить! Единственно для чего нужен будет старый аппарат:
это для приготовления "вискарика","джина" и т. п. Сравнил вчера настойки на щепе сэма и спирта: первый вкуснее! И это не только моё мнение - друзья "вслепую" дегустировали.

 

@belor44, ну и как тебе бородинская

 

Класс! Делал её уже со спирта. (Хорошо что есть телефон - поболтали! Но всё равно отвечу на форуме!) Бородинская - высшая водочка! Единственная проблема - не требует закусывания, т. к. вкус хлебушка у неё уже в наличии! А мой любимый градус - 45! Поэтому друзей вырубило быстро! Я, как ни странно продержался долго, и после их ухода ещё "в одного" догнался почти 0,5!

 

Хм... Ну а как же тема топика? А вредность ректификатов?

 

@Johnych,а вы пробовали домашний спирт? Если нет тогда не нужно лишних рассуждений! Это две разные субстанции покупной и домашний!

 

Так это же и есть самогон. Я позавчера на последнем прогоне перед окончанием в крайний литр чуть хвостов пустил. Эту жидкость на щепу поставлю. Полувискарик будет! А вообще большое поле для экспериментов.

 

OK. Всем спасибо. Попробую все же для начала дистиллятор с укреплением. Позже, если вообще удастся освоить процесс, можно будет проапгрейдиться до колонны. Вообщем, пойдем по стандартному пути.

 

Был День Рождения жены! Присутствовали только "свои":


Нет на фото ещё настойки из черноплодки, перцовки и ликёра "Бейлиз". Да, где нет этикеток (слева на право): оранжечелло, ликёр имбирный, тупо водка, кальвадос, джин.
Что-то тема совсем стухла. Что, совсем уж нечего сказать?

 

Только не самогонщики! Нам когда? У меня вот сырца скопилось 20 литров - выгнать некогда. А уж выпить-то вообще недосуг!

 

Поставил брагу на сахаре в субботу впервые. Че получится, не знаю...
Где, народ, марганцовку берете для очистки СС?

 

Из сахара? не применяю ни какую марганцовку - два перегона со сливом голов и хвостов, не жадничаю, и самогоном не пахнет, а с дубовой корой и на вкус нет самогона.

 

Забудь. Сообщество её отвергло несколько лет назад.
Повторные перегонки (две-три) с правильным, покапельным отбором голов и нежадным отсеканием хвостов. И прогоном через фильтр-кувшин и настаиванием на чём-нибудь,ситуацию существенно улучшат.
Сахарный сэм не сильно ценится, тут всё субьективно. Ты перегонишь через неделю и напишешь... потрясноЕсли дело не бросишь, будешь улучшать оборудование и технологию. И через год сам себе улыбнёшься.
Чего там с сахаром замешал? Хотя неважно, набродит сахар, куда ему деваться.
ПС Если марганцовка, то запасай лакмусовые бумажки, мерять кислотность. Возможно её выправлять придётся.Там не просто с марганцовкой...не надо.

 

OK, уговорили. Освоим технологию без марганцовки, а там посмотрим... Естественно буду совершенствоваться, первый перегон - пробный, так сказать, для обмыва оборудования.

 

Когда нужно и три! А зачем кора?