Самогон, самодельный коньяк

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

В подвале, там круглый год 19-22 градуса и приблизительно 60 % влажности.

 

А вот это странно?

 

Где то мне попадались такие цифры, что при влажности выше 70%, крепость понижается, если ниже 70% то повышается. Поэтому оптимальным считается влажность 70 %.

 

Я пользуюсь, бывает. Он умягчает и как бы округляет вкус. Т. к. он сладкий, добавляется не много, что бы не получить сладкий продукт. Лью на глаз.

 

А приблизительные пропорции?

 

В советском рецептурном справочнике нашел только одну водку, в которую добавляли глицерин - "Кристалл-Дзидрайс".

 

А *дал*, это сколько?

 

10 литров.

 

А температура в этой формуле не участвует? +22 кажется много, имхо?

 

Блин, самому интересно стало .
1300 грамм глицерина делим на 10000 литров... 0,13 грамм на литр получается.
Сейчас посмотрю, сколько весит одна капля глицерина.

 

Ну, может пол чайной ложки на 3 литра...

 

А где продается пищевой глицирин?

 

Согласен, но не ставить же кондиционер для самогона. А при далеко за 30 градусов летом, 22 это неплохо.

 

Я беру в аптеке. Не знаю, на сколько он пищевой.

 

А, такой есть у жены, он у нее для масок. Значит его можно использовать.