Самогон, самодельный коньяк

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

вот что верно то верно...
у меня знакомый, купил себе космолёт, и гонит с сахара, и настаивает на всяком сырье...
доволен как слон
надоумил я его с зерном связаться так киснет и всё тут...

 

и где тут стеб? )
я высказал просто свое мнение
вы видать тоже любитель месячных настоек на ректе?

 

не стоит обращать внимание на подобных ... очередной выброс какашек, каждому свое, как говорят кто к чему привык, и на чем сидит

это не спор а брызжание слюной доказывая свою ...

 

Я стесняюсь спросить, а что в этом такого? Невкусно? Моветон?

 

Это вечная война неофитов от ректификации и дистиляции, есть такие кот не могут понять, что есть другие вкусы. Лично я больше люблю дист из бочки, рект делаю из отходов диста или спец рис ставлю на спирт, тк напитки для девченок, типа мохито, лимончелло и ягодные, лучше делать на ректе все Имхо)

 

@Толстый,
Тоже уважаю бочковые напитки, там не менее частенько хочется "Калгановки", "зубровочки" или "кедровки" на хорошем ректе отпробовать... Дубняки фруктовые на ректе женщины уважают. Не вижу в этом ничего зазорного.

 

Ну, рект то у меня (сахарный) вот уже парочку лет стоит себе. жестковат
Думаю его развести до 14% и прямотоком выгнать до 40% в отборе - может помягчает?

 

Я как то пробовал, только разводил до 25%, вобщем ничего хорошего не получилось, набрал запахов из апппарата, хоть и отмытый был хорошо. Надо его пропаривать чтоли перед перегонкой. Помягче стал но если качество спирта не очень то толку мало. Кмк, лучше пустить на ароматные мацераты, либо на густые настойки. А еще лучше- на повторную ректификацию.

 

@AlexeySaratov, а что даст повторная ректификация? Спирт чистый - сдавал на анлиз а вот вкус жесткий какой то… спиртовой После дистиллятов пить не хочется, даже в настойках и наливках.
Вот я и думал имитировать дистилляцию

 

@AlexeySaratov, а что такое "густые настойки"?

 

скорее это был не спирт а недоректификат, а что бы спирт был мягкий делают два раза ректификацию на царге 2.5 м

 

Я имел ввиду сильно насыщенные фруктово-ягодные настойки, с большим содержанием меда или сахара.

 

Попробуй рект из риса или манки или пшена, по мне мягче

 

Да мне рект вот уже как парочку лет не нужен - делаю исключительно дистилляты для бочек. Причем головы отбираю на рект колонне - далее дистиллятор. А вот как смягчить этот сахарный рект или недорект - вопрос ? Попробую так как писал - Шульман говорит, что так они водку делали и напиток становился мягче.

 

Попрбуй свой разбавить "горячим" способом - разбавляем (спирт в воду), нагреваем до кипения в чистой кастрюльке с крышкой, остужаем, Не забываем по ТБ, на инукционке лучше! Затем обязательно отфильтровать через ХБ. Потеря крепости примерно 1-3%.
Если и после этого будет "жесткий", то уж извиняй, значтит спирт не есть гуд...