Самогон, самодельный коньяк

Ребят, пахнет яблоками этот полукальвадос! Дай Бог вам! Всё, ухожу хвосты отслеживать!

 

Хвосты на каком градусе (или температуре) отрезаешь?

 

Да нет! Блин, не знаю как ответить! Я ж тоже новичёк! Есть у меня колонна НДРФ, но гоню сейчас на этом аппарате

слава Богу не продал! (очень просили).
Поэтому здесь хвосты 40 в струе. Но вот колбочка разбилась! А точность АСП в этом случае не нужна (АСП-1,2,3 в наличие).

 

@belor44, Все живы?
По фэньшую аппарат не совсем правильный, я думаю. Как\чего получается?

 

Да, слава Богу! А аппараты эти изготавливает у нас в области Ашинский металлургический завод. Там всё очень просто: куб, сухопарник, змеевик. Всё это удовольствие с кубом в 11 литров, "проезжая мимо завода" приобрёл за 2500. Если бы они знали словосочетание: куб, колонна, дефлегматор и т. п., то известный нам всем Игорь из Таганрога вряд ли бы купил квартиру в Москве! (Вроде выпил вчера свою норму - 0,7, похмелья нет, но сарказм вылез!)

 

@belor44, сахарная брага...как дважды два. В 50 л бочку 10кг сахара, 4 пакета Саф-левюра,по верху полбуханки Бородинского, 10 дней. Всё.

 

@Hvat, десять дней долго. Для удобства выгона (куб на 38л.) ставлю на 12 кг. сахара, 55 литров воды, 1,2 кг прессованных дрожжей, 3 ч/л мочевины, 6 ч/л суперфосфата. Работает как часы. Готова обычно через пять дней (бывает и за трое суток). Затем в холод, или наоборот прогрев до 50* (чтоб наверняка сдохли дрожжи), бетонит и в куб на два раза! На этот раз не знаю в чем причина: то ли действительно самонагрев был сильный, то ли виной всему сахар. Первый раз взял в сетевом магазине, обычно беру в одном и том же магазинчике, там сахар чуть ли не из крапивных мешков, грязноватый, но бражка из него никогда не подводила. Сейчас же после того, как брожение прекратилось сусло сладкое. Добавил ещё две пачки Пакмайи, но результат после двух дней тот же. На ХД пишут, что в сетевых магазинах сахар частенько с подсластителем идёт, поэтому ничего не исправить. Х. з. может сахар виноват, может дрожжи, может сам м...к, может луна не так встала, а может "земля налетела на небесную ось"!

 

@belor44, Что то ты много кладёшь мочевины и суперфосфата! Космосем не получался голубого цвета у меня от медной бражной колонны был ярко желтого

 

Зачем использовать химию, когда можно употребить картошку с черняшкой.

 

@ОРВБ 86, Качество улучшаем! дрожжам не только сахар нужен, но и как всем живым существам минералы! Попробуйте и поймете разницу у самогона в разы лучше запах ! И скорость сбраживания увеличивается! Дрожжам всего хватает и они не занимаются ганнибализмом

 

Да нет. Даже где-то на треть меньше, чем по инструкции с ХД. Там на 1 кг. сахара 0,8 гр. мочевины и 3-4 гр. суперфосфата. А меньше кидаю кстати, после твоего рассказа о "жёлтой струйке"!

 

Сурово!
Кстати давненько на ХД в теме про химочистку люди использовали Крота (для труб) ,типа щёлочь,отказались потом.
У меня на подкормке хлеб черный\бородинский.Летом фрукты-яблоки.
Не хочу, что бы у меня в еде-питье использовалась непонятная мне мочевина и фосфат
Спорить не буду, каждый пьёт что хочет и любит.

 

Вот и мне тоже... Прикорм натурального происхождения как-то надежнее. Я использую кукурузу (хотя пробовал разные крупы). Причем, в последнее время осахариваю её солодом. Получается продукт чудесного аромата. Врядли такой получится на мочевине и суперфосфате. Один перегон на бражной колонне и всё: никаких последующих очисток, углеваний и т. п. Разбавил и готово к употреблению.

 

Если нетрудно, пару слов о метОде.
Какая кукуруза, сколько. При какой Т разваривать, сколько. Какой солод, сколько. Какие дрожжи?
Спасибо, дякую