Самогон, самодельный коньяк

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Kolya99, это как спиннинг, или велосипед... Только самостоятельный выбор.

 

ни то, ни другое...

 

Хочешь разорить друга, подари ему спининг...

 

Не знаю, Гугл на первый запрос показывает аппарат за 26 т. р. на второй запрос 14 с мелочью. Немного, почти в два раза отличается цена
Честно - я бы взяла Магарыч Х. Никаких особых характеристик в Добром жаре не увидела. Ну докупите царгу на 50, хомут с прокладкой и пару метров РПН. Так это на 2400 - 2500, а не на 12000.

 

Магарычем не пользовался, но сам видел, как слышали... В отзывах частенько упоминается низкое качество сварки и металла. Бак я бы точно не стал у них брать. Вертел в руках - хлипенькие, тоненькие донышки. У меня подобный бак 20л есть, он даже не может ровно стоять на плоской поверхности, а при кипении вообще как живой...

 

Давно хотел спросить.
Спирт сырец у кого какой температуры идет с первого погона?

 

А оно тебе надо?
Выжимай Мурку до 100 в кубе и вся недолга

 

с одним холодильником ледяной идет, с другим чуть теплый...
"А Вы с какой целью интересуетесь?"

 

@Андрей Павловец, @Nikolai4,
Просто у меня идет довольно горячий, а на холодную воду счетчики, вот и интересуюсь, надо ли сильно охлаждать его, либо пусть и идет горячим. Чтоб воду в пустую не лить.

 

У меня два "советских " аппарата большой и малый, при одинаковом расходе воды из большого всегда холодный идёт, а из маленького теплый или даже под конец горячий. Не знаю правда что лучше холодный или тёплый, думаю холодный лучше.

 

Идет холодный - перерасход воды по счетчику. Идет теплый - потери спирта на испарение. Вам решать.

 

Может начать собирать частями? А то наверняка у него уже и к объемам другие желания и к железу возникли некие мысли? А так начать с пвк литров эдак на… 50-80 а то и больше! Вот я бы сейчас взял пвк на 120 с возможностью увеличивать объем как у Шульмана а весь верх уже заточен под 50 и максимум что я могу нарастить это 2 раза по 20л
Со временем народ начинает понимать, что достойный напиток можно получить только в бочке большого объема а для этого нужно и место и время и большого объема куб и именно пвк - без него (если не паром карячиться) тяжелые браги не отогнать!

 

... разрешите присоединиться

Я живу давно на неметчине, и расскажу как здесь "любители" дегустируют самодельные напитки. Говорить за всех прям не буду, только то, как я это видел своими глазами.

Никогда не пил ничего крепче вина, не любитель, на пивке обычно все начиналось и заканчивалось, пока не пригласил меня к себе сосед. Дом купили относительно недавно, 7 лет, потому соседи пока как бы новые, я русский - они немцы, открываются на кошачьих лапках все еще с разных сторон мягко, плавно

Пригласил меня как то сосед к себе, а он очень увлекается самогоноварением, даже ездил на неделю с проживанием в отеле в Швейцарию на курсы сего дела, к какому то специалисту. В общем человек не просто самоучка, а - с дипломом самогонщик ! Я не буду удаляться в тонкости, потому как сам толком с этим не знаком, но варить так же как и обучаться в Германии запрещено, а если можно то там совсем мало, на глоточек, потому и Швейцария, там - все можно !)

Как то в год назад я соседу отдал 2 большие корзины киви.


Он их очистил, перекрутил и заложил бродить. Я совсем о них и забыл даже, год прошел почти ! А тут он меня к себе зовет: " заходи, попробуешь свои киви ! ". Оказывается бродило все это дело - почти целый год у него в подвале, и таких браг с разных фруктов у него полные два помещения там !

Зашел я к нему, и тут началось ...

Аппарат, не большой, литров на 20, но очень аккуратный, кругом медь, печка под брагой индукционная. Больше, он говорит, ему и не надо, мол фруктов много, а все не выпивается. Все полки полные шнапса, именно так напиток этот называется здесь.

На столе стоят предметы для шнапса, пару бутылок воды и посуда для слива лишнего, если не понравиться шнапс из рюмки. Фото делать не стал, не удобно как то. Вода не для того что бы запивать, а что бы ополоснуть рюмки. Ну и пара бутылок пива, что бы совсем скучно не было и деньги не на ветер !



Я никогда не пил самогон, но здесь столько тонкостей !
Начали с киви. Я коснулся губами рюмки и на самом деле, очень тонко, совсем незаметно чувствуется вкус - киви ! И это не настойки, киви только в браге, больше нигде не добавлялось. И тоже самое было, такие же легкие вкусовые оттенки ощущались с: лимонами, вишней, ягоды какие то лесные, мята, абрикосы, яблоки, груша ... Короче домой почти приполз

Сосед предложил, что может научить меня, но мне как то некогда, но благодаря ему я открыл для себя другой мир спиртных напитков, домашнего приготовления.

Через пару недель я его пригласил к себе, но так как я не изготавливаю шнапсов, пришлось предложить мне ему разнообразие и колорит литовского народа (жена моя литовка).




Были цеппелины (литовское народное блюдо) и небольшой ассортимент разных настоек на самогоне и водок из Литвы.

Последние два фото - это смородина и вишня на самогоне годовалой настойки.

 

Ошибка, бродить год не может, скорее отдыхали после перегона и разбавления

 

Я спрошу ещё раз у него, может я ошибся, но почему то мне кажется, что он не раз говорил: год бродит или ещё что то, при процессе перегона я же сам был рядом.