Самогон, самодельный коньяк

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Да возмможно медленное брожение - выдержка практически при пониженной температуре - так сидр сбраживают после основного брожения и снятия с дрожжей до весны и только потом перегоняют уже практически вино, шампанское тоже выдерживают на медленном брожении - от этого и карбонизация происходит естественная а не газом Со2
Опять же пиво после основного брожения и сухого охмеления заливают на созревание и в подвалы на дозрев и по нескольку месяцев до лет!

 

Силиконовый шланг на выходе из куба расположен вертикально, брызги браги по нему стекают обратно в куб, что позволяет куб заливать не на две трети, а полностью

 

Имхо абсолютно безссмысленный конструктив. Гнать все равно 2 раза минимум, даже на простом аппарате.
Как вы будете на нем габриэлить?

 

@Gest1, если ваш пост адресован мне, то метод Габриэля у меня пока в стадии изучения.

 

А знаменитые монастырские меда? Годы.

 

Не хочу вас обидеть или задеть. Сам начинал с аппарата сделанного из сильфонной газовой подводки. Ставил сухопарники и барбатеры. Пришол к тому что нужен аппарат типо бражной колоны или тромбона. Но в последствии из за постоянного сидения у аппарата и регулирования кранов, отказался и от этого. Сейчас только колонна с жидкостным отбором. Можно делать и спирт и простой сем и ягоды и зерно. И при работе на газовой плите надо быть ОООЧЕНЬ осторожным, ни каких соплей, можно получить взрыв очень легко.
В методике Габриэля нет ни чего сложного, но это единственный способ получить более или менее приличный продукт на простом аппарате.

 

Подскажите пожалуйста модель аппарата для этих целей, тоже особо заморачиваться нет желания, а каждый раз герметизировать тестом просто надоело.

 

свои аппараты я делаю сам, нержа-аргон.
Аппараты тип - клюшка, с положительным углом или с отрицательным, сейчас перевертыш использую.
Бак он же куб - покупной, на базе кастрюли люксталь, в продаже есть разного объема. Там идет обжимной хомут и силиконовая прокладка. А вот тесто - бывает травит.

 

Брал у Юры Балтиса года полтора назад димрот с отрицательной клюшкой, все работает, варит, да вот незадача, на димроте пайка отходит в том месте, где красным обвел.
Подскажите, как простому смертному медь запаять или куда обратиться?

 

Сложного нет ни чего. Медь отлично паяется. Но нужен или мощьный паяльник или горелка. Плюс олово и флюс. А вот нержу паять гемор, да и держится плохо.

 

К стати в том месте где отходит, продукта быть не должно. По идее подтекать от туда не будет. Так что переживания больше эстетические.

 

Эт как?

 

Припоем.

 

Это аппарат который при наклоне головы вниз позволяет перегонять брагу, а на втором перегоне голову можно расположить хоть под любым углом. Собственно ноу хау ни какого нет, просто сделан набазе димрота.

 

Это понятно, но когда накручиваешь гибкую подводку для воды чувствуется люфт, который немного напрягает.