Самогон, самодельный коньяк

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Колонна, ссылку я давал на завод МЗБО города Миасс, (Дистиллятор колонна CoolSteel 400, Самогонный аппарат колонна CS 400, купить самогонный аппарат РБК 38 колонна) имеет универсализм ВСЕХ способов перегонки и может модифицироваться дальше. Вы просто не внимательны. Три режима быстрый перегон сырца (деревенский самогон), режим бражной колонны для "коньячных" спиртов и режим ректификации.

 

Там же можете взять два дюйма такую на 1600 дороже. Но она может не поместиться в вашу квартиру по высоте. Ректификационный режим потребует царгу не менее140 см и СПН 3,5Х3,5 пару килограмм. Вес у неё сильно больше. По производительности будет 1,6 раза больше чем полтора дюйма, около 2 литра в час.
Теперь, пробовал ли? Пока я её только вымыл, в баке автоклава прокипятил с содой. 18 литров воды, 4,5 кг сахара и 100 грамм красноярских сухих дрожжей в автоклаве сегодня пять суток. Брожение прекратилось, пора проверять остаток сахара... Пока всё.)

 

Для удобства приобретён адаптер на воду в ближайшем магазине для виноделия. Выглядит так:

 

И в порядке информации. Хорошее оборудование нельзя купить дёшево. К колонне потребуется дополнительно: 1. царга 50 см (всего метр), можно купить там же за 1400. 2. СПН - спирально призматическая насадка 3х3 1 килограмм около 2000 рублей. 3. Пыжи для царги готовые, стоят 150 руб штука, понадобится 4 штуки, или скрутить из РПН комплекта самому. 4. Для визуализации потребуется диоптр, это ещё 1500-2200 рублей примерно. С диоптром очень легко настраивать колонну в оптимальный режим. И всяких мелочей: ареометры, сахарометр, мерная мензурка, емкости под продукт, емкости под брагу, воронку, попугай, шланг под слив барды, шланг из силикона метр...

 

Вскрытие...
Сахарометр показал отсутствие сахара в браге. На вкус тоже не ощущается. Вся брага была вылита в 5 ёмкостей: 2 шт 5 литров пластиковые бутылки для воды и стекло 5-3-2 литра. Всё под завязку - около 20,5 литра. Ареометр показал 7,5% спирта при 26,5 градуса. Возможно недобродил сахар. На всякий случай ёмкости оставлены у батареи с не затянутыми крышками до завтра. Проверю на пену... Но явно мало спирта. Перевешивание фасованного по килограмму сахара показало недовес по 60 грамм на килограмм в среднем. Вот выявились воришки в магазине. Все хотят масла на свой кусок хлеба... Всё равно мало. Ареометры надо проверить. Придётся делать раствор спирта расчётно из ректификата.

 

И опыт сын ошибок трудных.
Оказывается сахарометром нужно пользоваться с таблицей, замеряя несколько раз в начале и конце, а уже потом вычислять. Но кое что удалось прояснить. 1% сахара увеличивает вес литра браги на 5 грамм, а 1% спирта уменьшает на 2 грамма. То есть 1% сахара маскирует 2,5% спирта и если расчётно спиртуозность должна быть 12,3%, а ареометр показывает 7,5%, то сахара в остатке около 2%, на 20 литров примерно 400 грамм. Можно сказать всё замечательно, жду осветления и покажу основные приёмы перегона очень коротко, так как не совсем по теме.

 

2 Литра чего?

 

Хорошая вещь. У нас продают точно такие, но с переходником на смеситель выполненным из пластика. Быстро резьба стирается.

 

Делаю зеленый солод

 

Я тоже летом делал а нынче пошел дальше экспериментировать с зеленым солодом.
Вчера как раз возился весь день с уже пророщенным солодом.
Снял несколько коротких роликов.
Пока не было времени осваивать монтаж - снял все действия последовательно.
https://www.youtube.com/channel/UCe6rCPpnA1eLrFK4RU7eldA?view_as=subscriber
А на предыдущем видео как то слишком мало он замачивал зерно - я сейчас более двух суток вымачивал. Но зерно было этого года урожая и скорее всего не стратифицировалось и по этой причине пристанище было отвратительно плохим! Летом я прорастил мешок и даже отсеянные при промывке зерна, которые всплывали с мусором, так же потом прорасли кучно под кустом, куда я сливал воду из корыта.

 

Вчерась закончил выгонку сс из мелассы, и как говаривал шеф - "куй железо не отходя от кассы",
пока барда была горячей растворил в ней сахар и поставил бродить на ромовую, дандерную водку.
и это то чувство, когда барда с сахаром ароматнее и вкуснее исходного сырья

 

Поддержу начинания - подписался...

 

@Bambarbey, ролики у вас интересные, но вот звук... слабоват, в наушниках еле-еле...
(впроТчем может только у меня так?)

 

Точно, нифига не слышно.

 

Странно А у меня в Ютубе все нормально... А там собственно текст важнее картинки