Самогон, самодельный коньяк

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

1мл из пузырька, на 1литр сэма получается довольно приличный коньяк.

 

А смысл? Хотите коньяк - делайте коньяк. Жженый сахар с чаем - дадут цвет и похожий вкус. Но вопрос. Зачем вам резиновая женщина? Может - дуб и настоять?

 

Для сравнения - люблю чай с жасмином. Поэтому пью Ахмад (с жасмином), а не Гринфилд (с ароматом жасмина). Делайте коньяк, а не его подобие.

 

чтобы сделать коньяк нужен виноград, а не дубовые дрова

 

я пробовал текилу, джин, ром, водку анисовую, амаретто, виски- понравилось только два последних

 

Коньячные спирты (основа хорошего коньяка) делались из винограда. Но так ли важно из чего выгнано 90 градусная основа. Арманьяк с коньяком - не отличить. Да и кальвадос - практически такой же. Гоните кальвадос. С яблоками у нас проблем нет.

 

для кальвадоса без разницы сорт яблок? (кислые, сладкие)

 

Давно хотел спросить да не у кого было,
Допустим 5 сахара 20 воды и пачка дрожжиков 100 граммовых,
В режиме подстил сколько получается самогона и сколько градусов.
Спасибо!

 

Так на каждом столбу написано, что теоретический выход спирта 0.64 л с 1 кг сахара. Практически меньше и может быть значительно. Также как и крепость спирта-сырца из-под подстила. Обычно если выбирать досуха, получается около 45...50 градусов.
Влияет множество факторов на выход продукта, начиная от приготовления браги.

 

Так Вы свой выход скажите

 

Чисто из сахара давно не делал. При хороших дрожжах где-то 0.55... 0.6 л с кг сахара. Чем дороже дрожжи, тем лучше. Последний раз применял быстрые аглицкие С24.

 

так на столбах много чего пишут- например вот такой рецепт и это не блог какого нибудь

 

А вы отделяйте мух от котлет. Цифра теоретического выхода спирта из сырья - это как таблица умножения, не терпит интерпретаций.

 

Блин! задал простой вопрос- и как всё закрутилось.
Повторю! при первой перегонке (брага-5 сахара, 20 воды) сколько выгоняете НЕ СПИРТА а самогона и сколько он у Вас градусов.(режим подстил)

 

Блин - задал он простой вопрос! Умник! Тебе же сказали, что все зависит от сахара, дрожжей, условий сбраживания и перегонки ! Дай ему цыфру! Нах она тебе нужна? Выгнал потстилом до Мурки и дробную - не будешь же ты пить этот шмурдяк?