Самогон, самодельный коньяк

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Наливай!

 

А тут все барыги-кто кирпичом, а кто доской, а поговаривают печи и то барыжат! шучу) @akvalang72, расскажи куда нырял, и что такое увидел) что на самогон потянуло!?)

 

Дистиллятом занимаюсь 2й год. Начинал с горизонтального плоского холодильника, потом случайно нашел вертикальный и пошло поехало: сухопарник из банки, чача, кальвадос. Занимательно. А сейчас прикупил ПК2500.Со змеем казалось проще, привыкаю сейчас к термометрам. Как то так вот.

 

Непонятно с температурами: кто пишет до 93*С кто до 95*С 2й раз гнать. Как правильно?

 

@akvalang72, я с домашнего пива залетел на вискарь! До бочек не дорос, пока на щепе держу. К каким ты термометрам привыкаешь не понятно! и зачем к ним привыкать?

 

Так, у каждого свой градусник! гони пока нямка бежит) а как кака начнет капать-тут и твоя температура! Ну и читать, пить, гнать, читать, как затирал великий...

 

Раньше без них обходился. А щаз в кубе и по пару

 

Кстати вчера ячмень на солод поставил. к субботе созреет наверное

 

Ты на чем? сахар-зерно? кодзи-ферменты? если продукт постоянный то и температуры будут одинаковы!

 

2all...пью пиво) а меня так много в "самогоне"!

 

@Ribak,На щепе пробовал: никак не попаду в срок, запах-конина,на вкус дубовая, правда раз угадал с яблоневой щепой пополам с дубовой. больше не получалось. из жбана лучше выходит. рекомендую, он и подешевле боченка.

 

Фрукты, сахар, солод, варенье, мандарины и все что после НГ осталось)

 

@akvalang72, нырни глубже..зерновая! второй перегон! по уму отбор головы (5-10% от АС, но на совесть), хвосты (как бежать перестало, а начинает капать, но не мутняк (смотри градусник т запоминай цыфирку, и лучше в дефе) если пк2500)! потом продукт бодяжишь до 40-45% и месяц отдыха в стекле! нямка!

 

@Ribak, в выходные односолодовый буду делать. как понимать