Самогон, самодельный коньяк

@garvm, И еще вопросик, вы действительно отбираете эти 50 мл голов 4-5 часов? не, мне такой самогон не нужен.

 

@rassar, c сахара 0.55-0.56 АС\кг.Дальше считайте сами. И это не бла-бла.

 

Головы каждый может отбирать как хочет и сколько хочет, но...

4,3 кг. сахара х 0,55 АС = 2,365 л.
2,365 л АС х по таблице на 1,3 = 3,07 л 75* продукта. Где ошибка?

 

Ну и сколько же это будет 75-78 градусной? Я так понимаю где то в районе 700, а чел пишет что у него больше литра.

 

Вот и я про то же - бла, бла, много спорит, а самогонного аппарата наверно и не имеет.

 

Для сравнения не обязательно иметь колонну, достаточно купить в аптеке.

 

Далеко не все уверены в правильности спирта из аптеки, как и в спирте, идущем на производство водки.

 

Понятное дело, что медицинский спирт (да и 90% водочного) сделаны не из пищевого сырья.
Но лично я водку сделанную из своего спирта и водку сделанную из медицинского спирта на вкус не отличу. Именно для меня все напитки из ректификата на один вкус. Я их не отличаю.

 

Немного корявенько, но всё равно нарядно!

С наступающими!

 

Наклейки на бутылки как делаете?

 

@fishermen59, на цветном принтере. Если не для себя (заказ), то на самой тонкой фотобумаге.

 

Сделал Бородинскую 25 января, с тех пор и стоит настаивается. Вся муть на дне, оседает довольно быстро, после взбалтывания. Сколько времени Бородинская должна настаиватся?

 

@fishermen59, исходя из моего опыта - через неделю Бородинская готова к употреблению. Больше 3-4 недель настаивать не стоит, становится слишком насыщенной. Сегодня поставил очередную партию. В отличие от оригинального рецепта жарил все докучи, но не дочерна. Кориандр добавил в сковородку в конце обжарки, перемолол вместе с перловкой. Тмин сразу не нашел , поэтому добавлял немолотый уже в банку. На праздник попробую - отчитаюсь.

 

Morz сказал (а): ↑
Вот рецепт которым сам пользуюсь.
Брага - на три литра воды, сто грамм дрожжей (живых), килограмм сахара. Бродит две недели.
Выход - с 15 литров браги 6 литров 50 градусного самогона. Очистить марганцовкой. Настоять.
НА 3 ЛИТРА ХОРОШЕГО САМОГОНА - 2

Ребят что б не было путаницы, говорю - это сообщение не мое, как оно попало сюда не знаю.

 

А я перловку не молол, так положил, цвет хороший, коньячный.