Самогон, самодельный коньяк

В воскресенье первый раз гнал самогон, маленький отчет.
Брага стояла неделю (25л-5кг сахара), на цвет почти прозрачная и пахнет шампаским, вытащил в субботу вечером на улицу, там -5. С утра развёл в гор. воде 2 ложки РРВ и замешал, через час всё осело, даже корки хлеба на дно ушли.
Гнал двумя партиями (15л-куб), первый раз на мах скорости. Переставал, когда капля в секунду.
Получилось 5л больше 40*(к этому моменту спиртометр, который до 70* уже разбил). Полученное кол-во разбавил водой до 25*.
Головы отбирал целый час примерно капля в секунду, 300мл. Потом прибавил и гнал, до 40*. Из сухопарника всё выливал. После разбавления водой получилось 3л. 50*.
Гнал на кухне, жена в ужасе. Над будет в подвале местечко организовать.
Пробовать буду сегодня, вчера так нанюхался, что никакого желания не было.
Что не так?, что нибудь ещё посоветуете.

 

С женой договорится. Налить настоечки на сэме.

 

Где-то травит. Куб, сухопарник, соединения трубопроводов... Не должно быть такого запаха, что-бы аж пробовать не хотелось.

 

Или весь пар не конденсируется в жидкость.
Самогон капал горячий ?

 

Аппарат нигде не травит, видно с непривычки устал.

Капал холодный, а парило когда остатки браги сливал в раковину.

Литр залил в вишню мороженную, посмотрим что получится.

 

У меня брага, сегодня, 8-й день стоит, корки хлеба сегодня сами утопли и брага стала светлеть.
На мой взгляд, как то маловато сэма получилось и крепости маловато. По идее должно было получится 6 литров сэма крепостью 50 градусов. После второго перегона должно получится, примерно, 3 литра сэма, крепостью около 70 градусов. Это из моего собственного опыта и именно на моем аппарате, возможно колличество и крепость могут отличатся, но не сильно.

 

Я начинаю вместе с сериалами, жена с кухни уходит.

 

А-а-а... Это да. Никакая вытяжка не спасет. Я оставляю остывать в кубе, выливаю как правило на следующий день, когда все уходят.

 

+100500 всё верно, лучше на следующий день вылить, а то соседей потравишь

 

Надоел сахарный сэм, надо пробовать зерновой сделать...

 

Спасибки за отчет, тоже готовлюсь по первой, с первым теплом, да и трубки силикон пока не найду.

 

Куб 25 л, внизу, сбоку шаровый кран. Наливаю в ванну см 10-15 холодной воды и сливаю. Слив и хол вода при этом работают. Запаха минимум.

 

У меня куб 15 л., а браги было 25 л., получалось, что два раза гнал брагу, потом объединял и гнал дробно. Остывать не оставишь.
Вывод: надо делать 50-ти литровый куб с краном и слив прямо в канализацию (заодно и трубы промоет)

Наверно так. Но я забыл сказать, что во время первого перегона трубку из холодильника я завёл в трубу Д40 длинной 50 см., заполненною углём а на выходе вата-типа сразу и фильтровал. Может там сколько-то застряло.
Да ладно, лиха беда начало.
Вчера попробовал-песня, на вкус мягкая, привкуса и запаха почти нет, крепость начинаешь ощущать, когда уже проглотил.

 

Эх, аппетитно написано.

 

А химики тут есть? Можете описать доступно реакции которые происходят при дистилляции в двух вариантах:
1 холодильник медный -
2 холодильник нержа - ?
Со всеми вытекающими.