Самогон, самодельный коньяк

Почему? Нас интересует температура кипящей жидкости, а она не зависит от мощности. Т. е. только Т и время.

Нет. Не зависимо от объема браги мы устанавливаем скорость отбора. Предположим, что мы отбираем головы со скоростью 100мл/час, а тело 1000мл/ч. (цифры от балды) Если мы берем четверть браги, то в ней четверть голов и при их отборе мы четверть возьмем в 4 раза быстрее.

Естественно, что и я не ставил опыты. Тоже рассуждения.

Не понял, что дробить Если погон, то гоним так как сердцу любо.

Я не уверен, что зерно вырабатывается. Оно, разумеется участвует. На просторах инета я встречал рассказы, что на одном зерне и по 20 раз ставили. Если честно, то я не понимаю как. У меня 4 раз бродил месяц. Это было 1 раз - мне хватило.
Я активно изучал ДД, но тут меня сбила с пути истинного пихуровка. При чем это было на почве изучения свойств ДД Так вот, есть у меня подозрение, что со временем в заброде размножается что то, что губит дрожжи. Есть подозрение, что это бактерии. Т. е. дрожжи начинают болеть. Тут мне звонил товарищ, у него стало остановливаться брожение не добродив. Я ему предложил попробовать добавить антибиотик (доксициклин), он добавил и торможение прекратилось. Естественно, что оно не усилилось, т. к. без кислорода дрожжи уже не размножаются и популяция не восстанавливается.

 

Ну не в 3. В 2 - соглашусь. Но т. к. бражная емкость все равно в доме присутствует, то какая разница полная она или пустая?
Если вопрос стоит о как можно большем производстве на малых площадях, то соглашусь - способ не для рекордов. Но ХОС, кстати, раз в 7 медленнее ДД, так что ДД не самый медленный из любимых народом

 

зерно дробят. Зачем?

 

Нет. Не дробят. Целиком как есть.

 

с чего такие заявления по ХОСу
у меня выбраживает полностью за 10-14 дней (от температуры зависит) с очень приличным выходом

 

@ЮКаНск, я вычитал про месяц. Вроде на месяц все ставят... Если 2 недели (у меня так быстро только мука, но она то мне вообще не нравится!), то все равно существенно медленнее. А если учесть, что выход все равно меньше, чем с сахара, то, согласись, я не так уж и наврал

 

С праздником, православные! Вчера приезжал @тимофей1. Надоело ему меня по телефону и скайпу консультировать! Приехал за 300 км., привёз с собой своё пиво, зерновой дистиллят, кое что из оборудования, мешок ячменя; настроил мне колонну, впаял трубку под термометр-датчик в дефлегматор, научил работать на ней (особенно понравился быстрый отбор голов, что является отдельным спором на ХД), попили чайку травяного (кстати им же привезённого), поболтали и - уехал обратно. Как вихрь! Сейчас сижу пью его пиво за его здоровье! Кстати, впервые от жены услышал о напитке такую характеристику: "ой как вкусно!" Обычно: " мне нравиться" или "можно выпить" и т. п. Так что и от неё Тимофей тебе спасибо!

 

@belor44, Ладно захвалил! Не сглазь! (ты же помнишь одно мнение моё! Остальные не правильные!)

 

@тимофей1, а почему в https://www.forumhouse.ru/threads/144992/ не отмечаешься?

 

@Ribak, Там и так все очень умные! спорить не хочу!

 

Друзья, нужен Ваш совет. Или разъяснение. Короче...
Пришел мне аппарат, брага подошла, начал гнать. Брага затерта была в следующей пропорции: 10 кг, сахара, 38 литров воды и 200 грамм "Саф-левюра". Гуляла она почти 10 дней (ну тут вероятно моя ошибка, температура в помещении была низковата).
Аппарат небольшой, на 13 литров кубик всего.
Скажите, сколько самогона я должен получить с одного перегона? У меня получилось 1450 гр. 68%. Это нормально с 10 литров браги или мало.

 

1450х0.68х3.8=3747 л абсолютного спирта. Мало. С 10кг сахара должно быть около 5л АС.

 

[QUOTE="Doobik, post: 13056217, member: 239001" должно быть около 5л АС.[/QUOTE]
Я так понял, что пока из всего объема браги перегнано только 10 л.

 

@Siberiafish, сложного ничего с 1 кг сахара один литр сэма 50%

 

Я это учел в расчете (3.8)