Готовые тандыры

Какие вкусные фото)
Пытаюсь определиться между: Сармат большой, Алладин мини и Атаманом. Что же выбрать?
У Большого преимущество - 6см стенка. Существенен ли этот 1см?

 

ну и дров больше жрёт
Ну и народу больше надо, чтоб его волокать

Все палки - с 2 концами...

 

согласен, очень жрать охота стало, сесть что ли, покушать

 

Ставлю на таймере сотового те же 18 мин., но угольки никогда не убираю, с корочкой люблю, знаете ли, с запахом дымка!

 

Конечно, толщина стенок имеет значение, дольше прогревается, дольше держит, мне к полся разница не принципиальна между ними, вес почти одинаков, возить не получится, выбирайте тот, что нравится.

 

Чем больше, тем лучше.

Был у меня тандыр "Дачный" от "МД Керамика". Небольшой, удобный (вдвоем с женой таскали), но... ничего на нем толком не пожаришь. Масса маленькая, остывает быстро. Что бы успеть приготовить, приходилось его перегревать. Тогда часть мяса подгорала.
Продал.

Купил "Премиум" от той же "МД Керамики".
Красота... 120 кг. Стенка 6 см. Успеваешь приготовить мясо. а в остаточном тепле еще и лепешки испечь.
В общем, все, что меньше 120-ти кг и 6-ти см. - баловство.

"Премиум" или другой, но с аналогичными характеристиками.

У меня - "МД Керамика".

Могу дать в личку телефончик ростовского человечка, он и цены нормальные делает, и транспортной компанией отправляет.

 

Не растраивайся.
Во-первых, можно и из стальки сварить.
Во-вторых, можно и без колосника растопить. Есть такая штука, как "подовое горение". Применяется в русских печках (да и в обычных кострах). Лично у меня возникает иногда желание выкинуть колосник, ибо пользы от него мало, а выгребать угли перед закладкой мяса мешает.

 

@RDVdro,
Подскажу: в инструкции так написано.
Кроме того,
если угли не выбрать то жир с мяса начинает на них капать, отчего мясо пропитывается запахом горелого жира.
Запах горелого жира у некоторых гостей ассоциируется с запахом старого жира. Отчего возникают некоторые недоразумения (типа старое мясо или готовилось на старом жире). Но если запах горелого жира еще как-то маскируется под запах жареного мяса, то вот когда после мяса начинаешь жарить лепешки, они-то уж точно выдадут запах горелого жира.