Готовые тандыры

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

если бы мне каждый раз для приготовления надо было бы выкатывать тандыр, я б готовил реже, с мыслью - ой, а мож ну его нафиг...

 

Даа... Это действительно серьезная проблема...
Выкатывание у меня занимает меньше времени, чем снятие с тандыра накидки.
Я дольше за жидкостью для розжига в подвал хожу, чем тандыр выкатываю.

 

Абсолютно никаких проблем! Подставку сделал за пару часов, тандыр катается очень леХко! . Наверное у вас было не сильное желание готовить?

 

по чём он катается-то? По грунту, траве, с перепадами высот? Или на улице у всех паркет?

Ладно, это на бесконечно. Кому что.

 

Ну, как минимум, плитка.

 

Ну, извините нету у меня во дворе пересечённой местности с оврагами и рвами, да и паркета тоже нет. Так.., стяжка пока, кой какая...Но! Плитку в беседку очень бы хотелось, постоянно отсматриваю ассортимент, когда бываю в магазине.

 

не важно почем, важен размер колеса

 

Я тоже купил тележку в Оби, как временное явление. Топил на веранде , а хранился под навесом. Хотел там мангальную зону позже делать. В процессе поняли, что открытая веранда и просто навес для Питера не актуально (ветра и дожди). Пересмотрели концепцию и сделали закрытую веранду. А для экономии места тандыр так и остался на тележке. Когда топлю тандыр, подкатываю под центр купола, когда уже готовлю откатываю как удобнее. Если на мангале готовлю, то просто откатываю тандыр в сторону. Тележка однозначно удобнее, чем на стационаре. Надо бы конечно сделать для него свою подставку, но пока так. ИМХО

 

Конструкция системы дымоудаления просто огонь!

 

СПС.
Думал, читал, рисовал, прикидывал. Все равно дымоход тандыра коряво сделали

 

Продающиеся у нас "тандыры" имеют неправильную форму с точки зрения как должно быть сделан тандыр классический.
В том числе по теплоёмкости стенок такие же вопросы.

Продают сосуды формой под кувшин, а должно быть перевёрнутый бокал из под вина. Этот фактор влияет на правильный прогрев стенок, на перерасход дров, на качество приготовления пищи.

С такими же проблемами сталкиваются те, кто делает якобы "тандыр" в бочке и прочие интересные конструкции далеко ушедшие от классической формы тандыра.