Готовые тандыры

Купил сегодня штангу м6 из нержавейки, миску из нержавейки. Буду колхозить курник или фиг знает что

 

Вот что в результате заколхозил.

 

А как будут использоваться эти четыре штыря смотрящие вниз?

 

Вероятно: когда остриё вниз то на них можно посадить куру, (данная конструкция позволяет равномерно пропечь куру). А, когда вверх- то на них можно нанизать шашлык и жирок будет капать на ломтики молодой картошечки, делая её изумительно вкусной!
Ну, по крайней мере у меня эта система у меня так работает.

 

Понятно...
Я за любое позитивное рукоделие и камрад Ероним безусловно молодец, что старается изготовить полезные штуки.
Но получается, что функционал изготовленного дивайса повторяет стандартные аксессуарные тандырные приблуды...


Только с ними не надо раскручивать-накручивать по резьбе штыри и фиксирующие болты, что в сочетании с пригоревшим жирком будет то еще занятие.
Ну и мыть штуковины без резьбы и без всего намертво засевшего в ней наверняка гораздо проще.

 

Справедливое замечание!
Изделие @Ероним, безусловно повторяет функционал заводских изделий. НО!
1 Здесь 2 в 1.
2 Это- "хенд мей"!

 

А мне пока что именно проволока приглянулась. Она дешёвая и удобная. Закрутил как хочешь и что хочешь, а пропеклось - разрезал проволоку плоскогубцами и выкинул.

 

Полностью согласен. Но мне это встало около 350 руб. Ну и повозился с удовольствием. Опять же всё из нержавейки. На выходных возможно испытаю, поделюсь впечатлениями.
По поводу мытья, фиг знает. Я не мою

 

Вот по поводу мытья чтобы бабы варежку лишний раз не разевали, ещё один плюс в сторону проволоки.

А вообще приспособы нужны. Крепёжные, подвешивания, упоры и т. п. Я к тому, что лишь мясо выгоднее (со всех сторон) вешать на проволоку, чтобы потом не мыть, да и чтобы не колхозить колхоз, проволокой всё оно легче. Но приспособы куда поставить кастрюлю, казан, сотейник, привязать проволоку - это сто пудово нужны. Так что ваши эксперименты - зачот в любом случае.

 

Сто пудов! Особенно при запекании целой тушки птицы.-самое удобное/функциональное решение.
Пли этом - минимум дыр в шкуре, и более "сочный" результат.
Я купил бухту 5кг н/ж AISI 308L 0,8 mm (в самый раз!)

 

Оч. удобно S-образный крючок (Н/Ж 3мм),обоюдоострый.
Использовал в коптилке, потом приспособил к тандыру (рыба,кукуруза,етс)

 

Рыба не свалится с него? Итак мягкая, а при запекании еще и развалистая становится...

 

Давно уже хотел попробовать кукурузу в тандыре. А вы как её "маринуете"?

 

Я обычно запекаю свежую,(сам рыбачу) и практически всегда, не крупную (250-450гр.).При этом оставляя голову (в ней, у любой рыбы, можно найти надёжный "зацеп")
Морскую/размороженную,обычно готовлю стейками (на решётке)