Частное производство подсолнечного масла и т. д

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Масло опт 18,5 розн 20, жмых опт 3розн 4, семечка 6,2-6,5 грн/кг
А у тебя как с ценами в регионе?

 

Масло опт 19 розн 22
Жмых 3,5
Семечка сегодня уже 8

 

Подскажите пожалуйста, от чего масло может горчить после отжима? Ощущение что в него попадают эфирные масла из шелухи. Как ее убрать?
Два момента: 1. Есть масло уже отжатое с горечью.
2. Есть семечки которые дают горькое масло. Семечки не прогоркли, когда их очищаешь по вкусу они абсолютно нормальные.
Соответственно 2 вопроса - как убрать горечь уже из масла и что сделать с семечками что бы масло из них не горчило?
П. С. Мы новички в масляном деле. Может решается как то просто? Ткните пальцем ПОЖАЛУЙСТА

 

@dimosha83, @dimosha83,

Если сама семечка нормальная проверьте на чистоту, наличие мелких семян сорняков особенно, амброзии" дает горечь в масле на глаз их практиктически не видно, нужно отделять на мелком решете...

 

Всем добрый день, есть у меня экструдер уммп 1м 50 производство белгород, кто может подсказать,
Какая оптимальная влага для семечки, сухие сильно идет чернота, когда влажные масло идет в жмых
Сколько я еще выжму масла если поставлю пресс дожима, пока получается так, влага примерно 8, семечка 50% масла, сор 3, получается 32-33 %чистого масла.

 

Еще есть вопрос, этот маслопресс преднозначен для изготовления масла из сырых не шелушенных
семечек, а если попробовать прогнать мятку, что получится? Ни кто не пробовал метод экстракции в кустарных условиях может кто изготовил экстрактор для небольшого объема?

 

Что бы на нем отжимать мятку нужно снижать обороты

 

Какие обороты будут оптимальные? Как считаете какой % я смогу выдавить если переделаю под мятку?

 

обороты снизить до 40-45 не выше, проследить что бы масло выходило с температурой 115град. а по % вопрос сложный думаю до 35должны выйти если семка норм

 

Столкнулся с проблемой, после ремонта дожимного макуха идет очень твердой как бетон, сто с этим можно сделать?

 

В какой форме жмых с пресса выходит?

 

Лепестки

 

А что поменялось в прессе что спрессовывает так хорошо. У себя хочу настроить пресс.

 

Подскажите кто какие пропорции обмена сейчас выдает...?

 

Пенял полностью шнек и конусную втулку в прижимной гайке