Околодачные дневники

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@MariaGr, Маша, не идёт у нас кальвадос. С позапрошлого года литров несколько стоит. В этом году я им даже картошку поливала для привлечения ос. Осы, говорят, колорадских жуков склёвывают.
Хотя, может, не умею я этот кальвадос готовить. И осы не прилетели, и картошка сдохла.

 

Погодь...как кальва может привлечь ос? Кальва это что-то типа бренди, абсолютно не сладкая субстанция

 

@MariaGr, Маша, может, и не кальвадос, а яблочное вино получилось. Делала по рецепту из интернета, подзабылось уже чуток. Попробовала - сладкое вроде. Муж не осилил произведённое мной количество, я такое тоже не пью, да и осам, видать, не понравилось.

 

Не. Ты о совсем другом говоришь.
Кальвадос - крепкий спиртной напиток (ок 45 оборотов), сделанный на основе яблок. Делается яблочный самогон и потом настаивается определенным образом. Если кто хоть раз попробовал кальвадос- никогда не забудет. Потрясающий напиток.

 

@MariaGr, . Не моя это тема - спиртное.

Пугаю мужа жизнью по полгода на даче, когда он будет на пенсии. Почти согласился. Но выдвинул два условия: если купим ему мопед, чтобы кататься на нём по деревне, и самогонный аппарат, чтобы не ездить в соседнюю деревню в магазин. Чувствую, что кальвадос - не за горами.

 

Скорее, сидр у тебя должен был выйти.
Нам в позапрошлом году сосед яблок остатки предложил, не отказалась. Они уже полежали, не сочные были, а может, и просто не особо вкусные (я мягкие яблоки не ем, так что даже не пробовала). Сделала вино из них. Такое сухое вышло, брют в чистом виде.Брют не люблю. А из черноплодки сладковато мне показалось и я их соединила. Вина из черноплодки мало было, в итоге всего литра полтора вышло. Вкусноеее.Невестка сказала, что никогда такого вкусного вина не пила. Яблочное еще стоит, прозрачное, как слеза
О, пока писала, мысль пришла, надо его с наливкой черносмородиновой попробовать смешать! Надеюсь, пока у уксус не превратилось.

 

Вооот, и не придется яблоки выкидывать

 

Вера, отличный шкафчик! А отмытый и с занавесочками вообще чудесно смотрится!

 

Он, конечно, с ярко выраженным яблочным вкусом. Но сильно на любителя. Мы когда-то ездили в дегустационный тур "Вкусы и ароматы Франции", там аутентичный кальвадос пробовали. Ну вот не наш напиток оказался, причем, со мной-то всё понятно, я в принципе крепкие напитки не люблю, но муж тоже не впечатлился.

Французский напиток - кир. Черносмородиновый ликер (касис) с белым сухим вином. И кир рояль (королевский кир) с шампанским. В жару - нечто!

 

@swmustik, ох, не тот, видать, кальвадос был! Если муж водку-коньяк пьет - оценил бы.
А кир, это не сам по себе напиток. Это коктейль.

 

Ну, если что - обращайся научу

Зы: самогонный аппарат - это очень правильно

 

Я тоже такие бутылочки люблю, но у меня мало и не такие красивые. В двух мой одно время водку с хреном и медом настаивал (или сэм, хз)

 

Пьёт. Но кальвадос не оценил. Т. е. выпить-то можно, но есть напитки и гораздо вкуснее. Но, в общем, я не очень понимаю, почему у разных людей вкусы должны совпадать - вам нравится кальвадос, кому-то коньяк, кому-то вино.

Ну, как бы, если напиток состоит из более чем одного компонента - это коктейль. Но от этого он не перестает быть напитком.
Кокте́йль (англ. cocktail) — напиток, получаемый смешиванием нескольких компонентов

 

Вер, у меня муж тоже собирает красивые графинчики. Очень ему нравится туда водку наливать, принципиально на стол бутылки со спиртным не ставит, только в графинах.

 

Тань, ведь ценная вещь! На даче бы пригодилась.