Околодачные дневники

@Эдвенчер, Света, помидоры есть, а вот с огурцами проблема. Уезжаем с дачи - они микроскопические, приезжаем через 5 дней - барбосы, в банки не лезут. И мало их, только на поесть и вот эти четыре 650-гр и 900- гр банки. 3-х литровые не делаю уже лет 30, не съедается такой объем быстро.

 

@кукушка, Вера, конечно, за 5 дней огурцы перерастут... но что делать, если ты как привязанная в городе? Но ты молодец - упорно движешься к своей цели - обустроить дачу!

 

.

 

Попробуйте может вам понравится из переростков сделать рецепт ПИКУЛИ. в инете есть. я треий год делаю и уходят быстро, делаю в маленькие банноччки

 

Консервацией в этом году заниматься не собиралась, еще с прошлого года кое-что осталось, но излишки даже моего небольшого урожая остаются и разбрасываться ими не сочла нужным. Тем более, что обстановка вокруг какая-то нестабильная. Погоды, конечно, мои три с половиной банки в случае чего не сделают, но пусть будут.

 

И даже про настойку не забыла.
На крыжовнике и черной смородине

 

Есть, что выпить и чем закусить

 

Урожай на даче хотя и не большой, но разнообразный

 

.

 

.

 

Что-то устала я за последнее время. Сплошные перемены места обитания: два дня на даче, несколько дней в квартире, иногда у внучки, да еще недавно пришлось пожить у свекрови из-за ее плохого самочувствия. Иногда проснусь ночью и думаю: где я сегодня? Хочется уже какой-то оседлости.
За два неполных дня на даче успеваю кое-что поделать на грядках и продолжаю ремонт в доме. Замахнулась даже на то, что и не планировала делать. И это несмотря на то, что помощников практически нет. У мужа артрит разошелся до того, что теперь еле ходит даже с тросточкой. Ежедневные походы в ПК на уколы помогают мало.
Сентябрьские дожди оживили природу настолько, что только сейчас поперли огурцы и кабачки, зацвела хоста и начала буйствовать вербена. Все-таки дожди для растительности намного полезнее поливов. Это еще соседка мне говорила. А я не верила.

 

Странным образом стал мутировать хрен. Новые листья начали расти перистыми.

 

А рецептик?

 

Подготовила к эвакуации в город часть урожая. Сразу весь, даже мой небольшой, вывезти невозможно.

 

После нашего отъезда с дачи заступает вторая смена