Собираем грибы

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

У нас такие то же растут, мне сказали их называют Скрипун, готовят как и сыроежки, отварить и обжарить, на вкус такие же, может немного плотнее...

 

Не, скрипунов я знаю, они не маслянистые на ощупь.

 

Вот опять хочу спросить.
Это опята?
Всё похоже, только в книге пишут, что ножка должна быть чешуйчатая.
А гладкие у ложных.

 

Да, это опята, у Вас уже пошли? Счастливые...

 

Опята. У нас, пока, их нет...

 

Кто-нибудь собирал розовеющие подберёзовики?
Они не месте среза не синеют, а слегка розовеют.
Ножка утолщается внизу, как у белого гриба.

 

Если нет желания попасть в Склиф в лучшем случае - выбросить одназначно и не эксперементировать с ними.

 

Смущает, что в это время впервые за 15 лет. Обычно позже. И мы на них не попадали.

 

В подмосковье еще на прошлой недели находили, но очень мало, первые... сыро, все время дожди, да и такого кол-ва белых и др. грибов давно не было, грибной год...

 

Ну, с осенью нас, товарищи.

 

Ни фига себе! Опята! У нас их нет ПОКА... Жду с нетерпением!

Свет, вот это урожай! Поздравляю!

 

Дача. 2 сентября...

 

На первой фотке гриб "синяк". В месте прикосновения моментально становиться фиолетовым.

 

Это ложный белый. Помереть не помрёте скорее всего, но проблем с желудком не оберетесь, вплоть до вызова Скорой.
А мы в субботу по пути на дачу притормозили на полчаса в Тверской области. Года три назад в этом мете нарвались на осенних маслят, да таких огромных и чистых, что у меня просто дар речи пропал. Не утерпела душа, выкроили таки время. А то вечно некогда, хочется скорее на дачу попасть, а на обратном пути уже темно как правило. Поставили машину на обочину, переобулись в сапожки (там мхи солидные, очень мокро), надели перчатки - и вперёд. Масленок, два, три... Негусто. Дошла до старй леснической распашки, там буераки по колено и всё заросло молодой стелющейся порослью березы и ещё бог знает чего. Пролезла, вышла на старые сосновые посадки. Масленок, подберезовик... Ну, не судьба, нет грибов. Пошла обратно к машине. Перелезла опять через заросли - что такое, будто кто-то обратно тянет. Ага, внутренний голос проснуться соизволил! Развернулась и опять в заросли. Причём в буквальном смысле на карачках, сквозь мокрые ветки. Результат: за 6 минут 21 белый, буквально засекала время . Дальше не полезла, вымокла вся и извазюкалась. Теперь я знаю, где белые грибы можно буквально косить . И вроде деревня большая рядом, а вот поди ж ты, такой урожай. В следующий раз прямиком туда пойду. Это я понимаю, это сбор грибов, не надо часами по лесу ходить .
А в Ярославской области почти пусто, холодно было.

 

Полинка, не шути так больше... Сосед сегодня белых еле приволок. Забил ими все, что было с собой, вплоть до карманов.
Хотя, возможно, и местами растут...
Жена все ножи от меня попрятала, в лес больше не пускает.
Правда солонины и опят пока нет...