Домашнее пиво

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Спасибо ! это всё проходил-
-я обычно поросятам так даю - только без хмеля
Чего я только не перепробовал с интернета- авторы с таким причмокиванием рассказывают что прям у самого слюню до пола- в итоге- хренотень=
= со многими общался по этому поводу я имею ввиду к то делал- могут сказать хором= хрень.
У нас магазин открыли, так что напряга не будет,
Буду варить Жигулёвское "шаха"
Вена шато+ячменная крупа+ традиционный+BF16
и просто пиво
(курский солод + ярило+CS31)

 

Варю седьмой год по два раза в месяц минимум как кто-то здесь сказал, в бЕдоне) Соответственно дрожжей поперебирал всяких, S-33,а лучше US -05,самые адекватные из элевых. Пробовал Саф-момент, да, грубят, привкус.
Короче, смело рекомендую Саф-момент ДЛЯ СДОБЫ!
Где то полгода уже варю на них и тратить по 200-300 р. на эти пивные больше не собираюсь. Пробуйте.
По ценам у меня, молотый курский из местного магазина по 70, агроресурсный хмель с доставкой около тыщи за кг и эти дрожжи. По паузам зимой варю 65-72-78, летом однопаузное 72-78.

 

пачка оранж? Сколько засеваешь? (сейчас магазины открыли я беру китайские Ангел- цена-качество!

Руку на серце- есть разница?

 

Пакетик, хватает.

С 65 крепче немного, замечаю. Всё по классике Викторчика с ХД, от себя только эти дрожжи.

 

Это кто? это где?

 

на сколько?

 

Это там где все учились варить пивоНе у пацанчиков же с ютюба. Набирай в поиске хд форум. Лет 10 назад был самым актуальным по теме, сейчас и другие есть.

На выходе бывает 28-33 л пива. Обычно 29 и 9 промывки или 30 и 10 на 5 кг солода.

 

@Hvat, я сам теперь рецепты составляю- есть калькулятор, рецептов у меня не много- делаю для себя с той крепостью и горчинкой которая нравиться!

 

Они отличаются от обычных пищевой добавкой сдоба и ванилином. Т. е. ещё химии набодяжили.

 

Сейчас сосновая поросль пойдёт, хочу хвойное замутить по рецепту от Молоховец. Может чего получится.

 

Делись!

 

Еще в 80е, когда информацию как делать пиво было трудно найти а сварить его самому уже мне тогда было интересно, я нашел сей рецепт и сварил... Трындец двум кастрюлям пришел навсегда! Смола как прилипла к стенкам-так и осталась навсегда!

 

С

Съезжу в Москву выложу, книги там.

 

Я делал отвар на компот, нечего подобного не было. Может Вы использовали зрелые побеги а не молодые?

 

Поподробней пожалуйста!