Домашнее пиво

Да тоже об этом задумывался, только вот не знаю, есть ли в моем маленьком городе в продаже трубки для кондиционера! Вариантов много я читал, как и где купить такую трубку, даже заезжал в спец магаз, там чиллер 6 тр стоит, а размер у него скажу для 10 литрового ведра, и зажал я эти деньги на него отдовать, да и не вижу смысла!

 

У нас чиллер готовый стоит 3р, только не медь, наверно нержа и то не буду брать (не говоря уже про 6р за что столько?). Куплю медную трбку обоженную в бухте, метров 6-8 и хватит. Для фитр системы ушло на материалы около 600-700р и то трубка шла по 3и метра, большая часть останется на всякий.
У меня вопрос если варить в алюминиевой кастрюле 50л? Люминевая стоит 1,8р а нержа более менее 6р.

Вот такой у нас 3р стоит:

 

Если денег не много, бери алюмишку!

 

Да как то все надо брать и когда все складываешь то получается как то дорого всем втариться. Если брать нерж то хотя бы 50л и 2-3м дном под индукцию, а тогда и плитку тоже которая минимум 2-3т.р., а если учитывать что 50л то и плитки на 2кВт может не хватить, и тут понеслось по деньгам...
А так годик пройдет, надоест в 50 варить, надо брать 100-150л
Тут еще стройка все соки тянет...

Поэтому и охото начать с того что по проще без излишних затрат, для того что бы определиться с желаниями, а там уже покумать под конкретные цели.

 

Если на 100-150л. совсем другое оборудование! А так бу кег 50л за 1-2 т. р. зависит от состояния, врезать тэн и кран, заторник можно термобокс или бу кег 2 т. р., чиллер 2-3 т. р., фильтр система 700р, 2 бака бродильных 1.3 т. р., мелочь и средства измерения 2т.р. (округлил). Итого 10 т. р. + заказать Хмель солод дрожжи (5т.р.) За 15 тыров имеем оборудование и продукта на первые 3-4 варки!

 

Есть пример врезки ТЭНов? Нарезбу или обваривают гайку? Кеге бошку срезают? Как потом накрывать во время пауз?

 

Заторник, я из него сделал https://www.e-kvadrat.ru/catalog/avtokholodilniki/igloo_ice_cube_48/?sphrase_id=53969

 

Так получается на один бак больше чем если совместить заторник и варочник в одно флаконе
Зато наверно температуру хорошо держит.

 

Кастрюля люкстар нержа 50 л, https://www.staposuda.ru/shop/kastryuli-kotlyi-sotejniki/kastryuli-kotlyi-nerzhavejka?t=122757, тэн термометр кран вварил.

 

Я себе думал тоже такую взять, у нас она чуть подороже. Сразу все это добро покупал или начинал с попроще?

 

ТЭН лучше включать через регулятор, у меня собран на мелкосхеме 1182пм1 с семистором, легко режим поставить, и не нагорает, а если терморезистор прикрутить, то нужную температуру автоматом держит.

 

Читал инет пол года, искал оборудование где дешевле (у "пивных" магазинов раза в 2 дороже), термометр и ареометр заказывал в китае! Пол года копил-собирал, для начала купил 4-е зерновых набора в новопермском, а потом поставил "БирСмит" купил 4 мешка солода и понеслась.

 

У меня газ. Тэн (2кВТ) я врубаю когда нужно побыстрее нагреть.

 

Не хочу ждать пол года, если в близжайшее время не начну, то перегорит
Так что надо поторапливаться, хочу ингридиенты с Самары заказать с сайта Пивовар 63, с ними кто-нибудь работал? У нас как то дорого все покупать, привезти дешевле.

 

Солод мешками беру здесь http://samaramalt.ru/spetsifikatsii-castle-malting.html Хмелем затарился в чувашии не могу все истратить, много набрал) Дрожжи нужно искать, набрал как то у пермяков так еще не извел) Особенно лагерных! Красноярские соседи http://prostopivo.ru/