Домашнее пиво

Тема в разделе "Рецепты форума", создана пользователем Viktor0102, 29.02.12.

  1. Нэймм
    Регистрация:
    26.06.12
    Сообщения:
    624
    Благодарности:
    655

    Нэймм

    Живу здесь

    Нэймм

    Живу здесь

    Регистрация:
    26.06.12
    Сообщения:
    624
    Благодарности:
    655
    Адрес:
    Новосибирск
    Дрожжи всегда свежак или с предыдущих брожений?
     
  2. Ribak
    Регистрация:
    28.03.12
    Сообщения:
    126
    Благодарности:
    81

    Ribak

    Живу здесь

    Ribak

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.03.12
    Сообщения:
    126
    Благодарности:
    81
    Адрес:
    Вятка
    Дрожжи для начала лучше свежак. Регидрировать или на пенку посыпать. С дрожжами опыты проводить (разводить, замораживать, выращивать из пробирки) лучше после ясного вникания в процесс пивоварения. ИМХО;)
     
  3. Нэймм
    Регистрация:
    26.06.12
    Сообщения:
    624
    Благодарности:
    655

    Нэймм

    Живу здесь

    Нэймм

    Живу здесь

    Регистрация:
    26.06.12
    Сообщения:
    624
    Благодарности:
    655
    Адрес:
    Новосибирск
    Что то на сайте СамараМал нет цен, наверно от объема зависит? Сколько стоит у них мешок (50кг?) обычного ячменого?
     
  4. Ribak
    Регистрация:
    28.03.12
    Сообщения:
    126
    Благодарности:
    81

    Ribak

    Живу здесь

    Ribak

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.03.12
    Сообщения:
    126
    Благодарности:
    81
    Адрес:
    Вятка
    Брал 4 мешка бельгии по 25кг (прошлый год), с доставкой около 5 тыров вышло. напиши спроси прайс.
     
  5. Нэймм
    Регистрация:
    26.06.12
    Сообщения:
    624
    Благодарности:
    655

    Нэймм

    Живу здесь

    Нэймм

    Живу здесь

    Регистрация:
    26.06.12
    Сообщения:
    624
    Благодарности:
    655
    Адрес:
    Новосибирск
    Написал ужо, посмотрю что ответят.
    Нормальный ценник 50р/кг
    У нас самый дешовый сотку стоит.
     
  6. Ribak
    Регистрация:
    28.03.12
    Сообщения:
    126
    Благодарности:
    81

    Ribak

    Живу здесь

    Ribak

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.03.12
    Сообщения:
    126
    Благодарности:
    81
    Адрес:
    Вятка
    Я 100р-150р спец солода беру, мешками их не будешь брать
     
  7. Нэймм
    Регистрация:
    26.06.12
    Сообщения:
    624
    Благодарности:
    655

    Нэймм

    Живу здесь

    Нэймм

    Живу здесь

    Регистрация:
    26.06.12
    Сообщения:
    624
    Благодарности:
    655
    Адрес:
    Новосибирск
    Вот вот. Считаю что для обычного солода 100-150р за кэгэ это очень дорого. Там стоить то и не чему на самом деле. Но Русский бизнес с наценкой менее 100% не бизнес :aga:
     
  8. Ribak
    Регистрация:
    28.03.12
    Сообщения:
    126
    Благодарности:
    81

    Ribak

    Живу здесь

    Ribak

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.03.12
    Сообщения:
    126
    Благодарности:
    81
    Адрес:
    Вятка
    Ответили по ценам? Интересно, санкции повлияли?
    Бери базовые типа пилса, пейл эля, вены, пшеничку (если любишь), мюнхена, еще белоруссию можно попробовать.
     
  9. Ribak
    Регистрация:
    28.03.12
    Сообщения:
    126
    Благодарности:
    81

    Ribak

    Живу здесь

    Ribak

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.03.12
    Сообщения:
    126
    Благодарности:
    81
    Адрес:
    Вятка
    О! Самое главное, ЗАБЫЛ) "тёрли" недавно тут-МЕЛЬНИЦА! Я брал у Дона 2-х вальцовую, самую простую, около 5 тыров вышла с доставкой!
     
  10. Нэймм
    Регистрация:
    26.06.12
    Сообщения:
    624
    Благодарности:
    655

    Нэймм

    Живу здесь

    Нэймм

    Живу здесь

    Регистрация:
    26.06.12
    Сообщения:
    624
    Благодарности:
    655
    Адрес:
    Новосибирск
    В связи с курсом бакса Доновские уже за такие ценники не возмешь даже 2S, хочу взять Комфорт500 два рубля стоит, для начала думаю хватит. Купить хочу Ячменного и пшеничного для начала, ну может Венского еще не много, спец солода и у себя за 150 возьму, и дрожжи взять упаковки по 3-5, S-04 и WB-06. Ну и хмеля наверно Жатецкого и Магнума. Думаю для стартового комплекта хватит.
     
  11. Нэймм
    Регистрация:
    26.06.12
    Сообщения:
    624
    Благодарности:
    655

    Нэймм

    Живу здесь

    Нэймм

    Живу здесь

    Регистрация:
    26.06.12
    Сообщения:
    624
    Благодарности:
    655
    Адрес:
    Новосибирск
    Ответили:
    ОАО Белсолод не изготавливает Пшеничный солод.
    Пшеничный есть австрийский (1039 € тонна) и бельгийский (1160€/тонна)
    Светлый белорусский стоит 33руб/кг.

    На сайте есть ссылка домашним пивоварам, http://samaramalt.ru/domashnim-pivovaram.html
    там подробно все описано, будут вопросы-обращайтесь.

    С уважением, ООО СамараМалт
     
  12. wIsT-svb
    Регистрация:
    10.10.12
    Сообщения:
    397
    Благодарности:
    311

    wIsT-svb

    wIsT

    wIsT-svb

    wIsT

    Регистрация:
    10.10.12
    Сообщения:
    397
    Благодарности:
    311
    Адрес:
    Свободный
    На новопермском пивоваре бери, там провереная тема, и не дорого! Отпровляют быстро. так как заказов у них много!
     
  13. Нэймм
    Регистрация:
    26.06.12
    Сообщения:
    624
    Благодарности:
    655

    Нэймм

    Живу здесь

    Нэймм

    Живу здесь

    Регистрация:
    26.06.12
    Сообщения:
    624
    Благодарности:
    655
    Адрес:
    Новосибирск
    Это который Пивовар 63 или СамараМалт ?
     
  14. Ribak
    Регистрация:
    28.03.12
    Сообщения:
    126
    Благодарности:
    81

    Ribak

    Живу здесь

    Ribak

    Живу здесь

    Регистрация:
    28.03.12
    Сообщения:
    126
    Благодарности:
    81
    Адрес:
    Вятка
  15. Нэймм
    Регистрация:
    26.06.12
    Сообщения:
    624
    Благодарности:
    655

    Нэймм

    Живу здесь

    Нэймм

    Живу здесь

    Регистрация:
    26.06.12
    Сообщения:
    624
    Благодарности:
    655
    Адрес:
    Новосибирск
    На Самара Малт дешевле солод. :faq: