1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10/10 10,00оценок: 7

Кукуруза

Тема в разделе "Огород", создана пользователем Зетта Кэтрин, 16.04.08.

  1. Ниса5644
    Регистрация:
    19.01.13
    Сообщения:
    1.021
    Благодарности:
    6.186

    Ниса5644

    Нина

    Ниса5644

    Нина

    Регистрация:
    19.01.13
    Сообщения:
    1.021
    Благодарности:
    6.186
    Адрес:
    Петрозаводск
    На рассаду как всегда с 10 по 15 мая... в теплицу... а в грядку с 1 июня...все без изменений... Но есть вероятность того. что ночь и завтрашний день внесут свои коррективы... очень сильный дождь при очень сильном ветре... обещают до 21 м и за сутки более полумесячной нормы осадков... Гортензий уже прилично наломало...
     
  2. Passw
    Регистрация:
    12.03.11
    Сообщения:
    374
    Благодарности:
    549

    Passw

    Живу здесь

    Passw

    Живу здесь

    Регистрация:
    12.03.11
    Сообщения:
    374
    Благодарности:
    549
    Адрес:
    Уфа
    Как узнать что початки поспели? Посеял пророщенными семенами два сорта в два коротких рядка в мае. Початки есть, но когда их сдирать можно? И кто-нибудь консервирует кукурузу на зиму?
     
  3. Supervintiks
    Регистрация:
    20.09.12
    Сообщения:
    9.166
    Благодарности:
    10.365

    Supervintiks

    Живу здесь

    Supervintiks

    Живу здесь

    Регистрация:
    20.09.12
    Сообщения:
    9.166
    Благодарности:
    10.365
    Адрес:
    Русь
    • Это сообщение было отмечено как "Лучшее"
    Признаки спелости кукурузы - волосы потемнели

    к3.jpg к (3).jpg
     
  4. tabula rasa
    Регистрация:
    07.08.09
    Сообщения:
    4.756
    Благодарности:
    6.115

    tabula rasa

    Живу здесь

    tabula rasa

    Живу здесь

    Регистрация:
    07.08.09
    Сообщения:
    4.756
    Благодарности:
    6.115
    Адрес:
    Орел
    Вся кукуруза в этом году выдает по одному початку на растение. Второй, если есть, то недоразвитый и практически без зёрен. В прошлом году вроде в основном по два початка снимал. Может чего-то не хватает?
    Гибриды Люминокс и Карамело.
    Кстати, сажал сразу в ОГ в гонце мая, сейчас уже доедаем последние.
     
  5. jumper455
    Регистрация:
    09.11.15
    Сообщения:
    789
    Благодарности:
    3.164

    jumper455

    Начинающая)

    jumper455

    Начинающая)

    Регистрация:
    09.11.15
    Сообщения:
    789
    Благодарности:
    3.164
    Адрес:
    Запад Тверской области
    • Это сообщение было отмечено как "Лучшее"
    Кукуруза консервированная
    кукуруза 1 кг
    сахар 6 ст. л.
    соль 2 ст. л.
    вода 1,5 л
    Берем острый нож и срезаем им кукурузные зерна максимально близко к початку — ничего страшного, если часть кочана будет срезана, в процессе варки все частицы поднимутся вместе с пеной и их будет легко убрать.
    Заливаем кукурузу холодной водой (приблизительно на 3-4 пальца выше уровня зерен) и доводим до кипения на сильном огне, в результате чего на поверхности образуется пена, которую нужно снять шумовкой. Уменьшаем огонь до минимума и варим в течение 1 часа.
    Спустя 1 час сцеживаем воду, но не выливаем! Зерна выкладываем в чистые стерилизованные банки — удобнее всего использовать 0,5-литровые баночки.
    Банки наполняем не до самого верха, а приблизительно на 3/4 емкости.
    На основе жидкости, где варилась кукуруза, готовим маринад из расчета на 1,5 л жидкости по 2 ст. л. нейодированной соли (без верха) и по 6 ст. л. сахара (без верха). Доводим маринад до кипения и разливаем его по банкам, наполненным кукурузными зернами.
    Важно: зерно должно плавать в маринаде свободно.

    Каждый год делаю, нравится, в салатик зимой, в ризотто. Стоит хорошо.
     
  6. jumper455
    Регистрация:
    09.11.15
    Сообщения:
    789
    Благодарности:
    3.164

    jumper455

    Начинающая)

    jumper455

    Начинающая)

    Регистрация:
    09.11.15
    Сообщения:
    789
    Благодарности:
    3.164
    Адрес:
    Запад Тверской области
    Абсолютно тоже самое! Кукуруза была моей любимкой) Красивая, мощная, неприхотливая! И в этом году сюрприз... после высадки в ОГ зачахла... недели две адаптировалась, часть погибла... В предыдущие годы куст давал два мощнейших пасынка, на всех были початки! Эта же в один ствол, и в лучшем случае по одному початку... а у некоторых невызревшие и развернутые... вобщем удивлена... правда я её третий год сажаню на одном и том же месте... может почва вся обеднена...:faq:
     
  7. Серргеич
    Регистрация:
    28.07.18
    Сообщения:
    1.173
    Благодарности:
    3.493

    Серргеич

    220 м Клинско-Дмитровской гряды

    Серргеич

    220 м Клинско-Дмитровской гряды

    Регистрация:
    28.07.18
    Сообщения:
    1.173
    Благодарности:
    3.493
    Адрес:
    Север МО
    @tabula rasa, @jumper455, думаю дело в плодородии почвы. В прошлом году несколько рассадин Хани Бентам посадил на компостной грядке. Было до 8 початков на кусте
     
  8. Passw
    Регистрация:
    12.03.11
    Сообщения:
    374
    Благодарности:
    549

    Passw

    Живу здесь

    Passw

    Живу здесь

    Регистрация:
    12.03.11
    Сообщения:
    374
    Благодарности:
    549
    Адрес:
    Уфа
    При посадке и ещё раз потом поливал добавляя гумат. У 3-4 кустов по 2 початка. В полуметре короткая строчка которой не достался гумат (забыл), там из земли до сих пор карандаши просто торчат. Бедная земля совсем...
     
  9. Феколка
    Регистрация:
    26.02.21
    Сообщения:
    528
    Благодарности:
    3.960

    Феколка

    Живу здесь

    Феколка

    Живу здесь

    Регистрация:
    26.02.21
    Сообщения:
    528
    Благодарности:
    3.960
    Адрес:
    Москва - Таруса
    Друзья! Хочу посадить кукурузу на следующий сезон. Тут соседка напугала, что ее очень любят осы, и на созревающие сладкие початки их прилетает видимо- невидимо. Это правда?
     
  10. JUR6EN
    Регистрация:
    08.10.17
    Сообщения:
    3.148
    Благодарности:
    7.620

    JUR6EN

    Созерцатель жизни

    JUR6EN

    Созерцатель жизни

    Регистрация:
    08.10.17
    Сообщения:
    3.148
    Благодарности:
    7.620
    Адрес:
    Москва/ Заокский район Т.О.
    Так ее еще и раздеть надо, ни разу ос на кукурузе не видел, вот тлю муравьи тащат.
     
  11. Серргеич
    Регистрация:
    28.07.18
    Сообщения:
    1.173
    Благодарности:
    3.493

    Серргеич

    220 м Клинско-Дмитровской гряды

    Серргеич

    220 м Клинско-Дмитровской гряды

    Регистрация:
    28.07.18
    Сообщения:
    1.173
    Благодарности:
    3.493
    Адрес:
    Север МО
    ни разу не видел ос на кукурузе. Но если соседи видели именно на сладкой кукурузе, то наверно стоит посадить не только сладкую, но и обычную зерновую. Может её не будут атаковать осы.

    В этом году уже в середине июня сеял в качестве сидерата зерна обычной кормовой кукурузы из магазина "Корма", которую берут для живности. Взошла шикарно. К сентябрю даже початки были небольшие и нежные.

    Вот она после первого слабого заморозка 18-19 сентября 2021, початки уже собраны:
    IMG_20211023_094432.jpg
    Дала много зелёной массы для компоста и мульчирования, а початки - как бонус :)
    IMG_20211023_094419.jpg
     
  12. Passw
    Регистрация:
    12.03.11
    Сообщения:
    374
    Благодарности:
    549

    Passw

    Живу здесь

    Passw

    Живу здесь

    Регистрация:
    12.03.11
    Сообщения:
    374
    Благодарности:
    549
    Адрес:
    Уфа
    А зачем её сеять? У меня воды на другие растюхи не было в этом году. Или просто как сидерат?
     
  13. Серргеич
    Регистрация:
    28.07.18
    Сообщения:
    1.173
    Благодарности:
    3.493

    Серргеич

    220 м Клинско-Дмитровской гряды

    Серргеич

    220 м Клинско-Дмитровской гряды

    Регистрация:
    28.07.18
    Сообщения:
    1.173
    Благодарности:
    3.493
    Адрес:
    Север МО
    @Passw, сеял я её просто как сидерат, ради эксперимента. А получился и сидерат, и початки неплохие, причём довольно сочные и вкусные
     
  14. Serg7S
    Регистрация:
    03.10.16
    Сообщения:
    3.825
    Благодарности:
    1.785

    Serg7S

    Живу здесь

    Serg7S

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.10.16
    Сообщения:
    3.825
    Благодарности:
    1.785
    Адрес:
    Приморский край
    Приветствую.
    Кто нибудь выращивал сорт кукурузы Золотой батам?
    Какие сорта сахарной кукурузы вообще выращиваете постоянно?
     
  15. Grozniy88
    Регистрация:
    01.12.20
    Сообщения:
    45
    Благодарности:
    168

    Grozniy88

    Участник

    Grozniy88

    Участник

    Регистрация:
    01.12.20
    Сообщения:
    45
    Благодарности:
    168
    Адрес:
    Сергиев Посад
    Выращивал 2 года подряд, север Подмосковья, семена от агрофирмы Поиск. Очень нравится, по вкусу очень сладкие, растут хорошо. Были слаще и вкуснее, чем Фаворит и Краснодарский сахарный 250 СВ от Гавриша. В этом году тоже собираюсь только его сеять.