Крыжовник

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я сегодня дособрала свой Дзинтарс который уже полностью созрел...
Вот это настоящий вкусный крыжовник!

 

А у меня самый вкусный - Садко. Кстати, мучнистую не хватал ни разу.
И ещё есть какой-то ноунейм, очень вкусный. Только форма куста какая-то стелящаяся у него. Тоже неболючий

 

Весной посадили 3 крыжовника: Берилл, прима и колобок. На мой вкус только Берилл достоин внимания, большой и вкусный и никакой кислятины. До этого не знал что бывают крыжовники не для варенья.

 

В этом сезоне не крупный крыжовник, но очень вкусный. Помогите определить сорт, крыжовник фиолетовый, бесшипный, думаю это Командор или Сенатор

 

Вчера слили вино с осадка. Добавила сахара в крыжовник приличненько, под килограмм, кислый очень. Малина норм, добавила самую малость, чисто что б тихо бродила. Малина очень душистая, теперь ей по сути отстаиваться. А крыжовник почти всегда долго бродит, медленно осветляется и становится прозрачным. Надеюсь хоть к ноябрю-декабрю будет достойное вино.

 

Наблюдения по поводу...
Расхваленный Уральский изумруд дал на второй год после посадки небольшой урожай и появилась возможность сравнить его с моим любимым Краснославянским. На многих сайтах читал, что оба сорта по вкусовым качествам считаются эталонами вкуса. Отметки в районе 4.9-5.0…
Ну и вот мое мнение... Изумруд проигрывает Краснославянскому достаточно мно́го. Вкус без изюминки, плоский какой- то. Краснославянский заметно слаще и послевкусие лучше у него. Шкурка толще у Изумруда.
Размер ягод у Изумруда больше, но и куст моложе. На Краснославянском ягод очень много (хотя каждый год дает отличный урожай), может поэтому он помельче, чем обычно. Оба не болели ничем. Урожайность сравнивать некорректно, так как Краснославянский у меня лет 15.
Понимаю, что на вкус и цвет товарищей нет, но вот у меня так: лучший для меня сорт по вкусовым качествам был и остается Краснославянский.

 

Подмосквичи, у вас не наблюдается потемнение ягод крыжовника в этом сезоне? У меня вместо розового он темно-бордовый. Причем еще не созрел Думала, это Краснославянский, похож по картинкам. И вкусный-вкусный.

 

@Mihkel, солидарна в отношении Краснославянского, тоже в фаворе
@Tatiana123022, мой тоже темнеет сильно, но я держу до упора, пока не стане негритенком

 

Подскажите, пожалуйста, а каких размеров достигает взрослый Краснославянский в высоту и ширину. Хочу размножить свой юный кустик, потому что впервые попробовала ягоды в этом году - вкуснее крыжовника не ела. Мой в высоту пока не растет, но ощутимо растет в ширину, несколько длинных ветвей легли на землю, буду пытаться укоренить и рассадить. Хочется понять, через какое расстояние сажать.

 

У меня два куста в разных местах, один высотой около 120_130 смантиметров, б второй пониже, в ширину, ннаверное около метра максимум. Но я их формирую в виде конуса, обрезаю нижние ветки.

 

Когда был завал крыжовника, тупо провернули его на электромясорубке, даже не убирали хвостики, добавили к этой массе сколько то сахара, прокипятили и кипящим закатали по банкам.
Ели потом его лет пять потихоньку.
Все проблемы - от избытка других ягод.

 

По-моему, в теме заготовок недавно писали, что очень вкусно крыжовник с апельсинами. И как-то совсем незаморочно делается - чуток проваривается это ассорти и все.
А может это и здесь писали?

 

Я даже сделал - не в восторге. Для меня вкус и запах апельсина оказался чужим на фоне крыжовника.
Сделал на пробу три баночки, так что сьестся.

 

Самое вкусное варенье из недозрелых ягод, любимое варенье Пушкина. И из них же готовится вкусный соус.

 

А я думала у меня с памятью что то, или куст повзрослел) в прошлом году ягоды были желто- розовые и крупные а в этом году темные и мельче) сорт не помню к сожалению
И очень вкусный: сладкий без кислинки Изабеллой немного отдаёт