Салат листовой, кочанный

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я тоже всегда сажаю разные сорта: те, что попадутся в магазине.
Очень люблю кочанные типа Айсберга или Берлинского. Пока листья маленькие - едим в таком виде, заодно и прореживаем, а потом они до кочанчиков дорастают!

 

2 недели на даче не была, не поливала, да еще сейчас жарко и день длинный. Результат - салат "Московский парниковый" (он у меня в ОГ растет, вернее - рос) выпустил цветочные стрелки. Вывод - сажать его немного, с расчетом на весну и раннее лето (всходит и растет быстро).

А Айсберг зато начал в кочанчики сворачиваться (за что и нравится мне, не цветет обычно)! Лолла росса тоже сохранился, только цвет немного потускнел.

 

Скажите,пожалуйста, выращивал кто-нибудь у себя на участке салат - радикио(или радччио)-свекольного цвета кочанчики с белыми прожилками.Мне очень нравиться этот горьковатый сорт. Или в Подмосковье он не растет?

 

Каждый год неизменно сажаю салат "Одесский кучерявец" — очень нравится, не перерастает, долго не идет в цветуху и не горчит, а красный салат еще прекрасное дополнение к цветочному дизайну. На фото 2 — салат "Китеж" с повышенным содержанием йода. Вкусно и, по-моему, неплохо оттеняет белые петунии :o!

 

Татьяна, салат радичио в Подмосковье вырастить очень, очень сложно, много возни с неизвестным результатом, пожалуй как и все цикорные салаты.(Чисто средиземноморский овощ)

 

В прошлом году сажала салат "Чудо четырёх сезонов", кто-то рекомендовал из форумчан (так и не нашла кто, хотела сказать - спасибо! ). Действительно - чудо! И вкусный и красивый!

 

А это мой салат уже в..декабре передзакрытием дачи!

 

Мне очень понравился салат Лоло Бионда. В стрелку долго не идет.
А вот с салатами типа Айсберг у нас прямо какая-то патологическая нелюбовь. Не растет и все, или малюсенький кочанчик и уже горький, или в стрелки.
В этом году посеяли цикорийный салат, кочанчики завязались симпатишные, но изначально горькие. А так хотелось попробовать.
В чем может быть причина таких безобразий?

 

Причина может быть в недостаточном поливе.

 

А Цикорные салаты относятся к так называемой группе - Горьких салатов ( ну если салат был слишком горьким, значит я думаю есть какая-то причина). Еще читала, что такой салат нужно отбеливать, то есть на какое-то время ограничить доступ света( ну там тканью обвязать...). Я в этом году планирую посадить такой салат.

 

Айсберг нужно либо изначально сажать пореже, чтобы дать место для кочанов, либо нещадно прореживать всходы, используя на еду пока просто листья в ожидании завязывания кочанчиков.

 

Заметила, что горечь зависит от сорта салата. Перепробовала многие сорта. Все-таки я предпочитаю зеленым салатам. Например, «Витаминный» от Поиска быстро растет, но в жаркое время горчит. А Кучеревяц Одесский, Гранд Рапидас, Рапсодия меньше горчит. Хотя рядом и одновременно посадили. Совет вам: прежде чем посадите салат, вставьте бирки с отметкой даты посадки. Потом себе вывод делайте. Себе вывод такой, что в Подмосковье позже 1 августа не стоит посадить салат. Чтобы продлить себе удовольствие, я сажала и еще до 10-15 августа негусто в коробочки. Их очень много…просто любим мы есть салат. Как освобождается место в теплице, туда рассады салата, комом целым, не по одному штучку. И они продолжают дать урожай вплоть до заморозков. Интересно в том, что они НЕ ГОРЧАТ! Хотя полила не часто, только в выходные дни. И собирали урожай по выходным дням. Они хорошо хранились всю неделю, не как с магазина. Вкус нежный. Для осеннего пользования подходит именно сорт «Витаминный».

 

Извините, я не согласна с этим утверждением. В этом году у бедилась в обратном. Сеяла салат и в сентябре, вырос очень хороший и сочный. Посеяный в конце сентября не успел вырасти до крупных размеров, но для еды вполне годится. Приезжала на дачу в декабре и увидела, что остатки салата зеленеют на грядке , а рядом снег лежит. Думала мороженый,привезла домой , а он крепенький, хрустящий! С удовольствием схрумкали.

 

Одесский кучерявец и Лолло Роса - очень хорошие салаты, неприхотливые, и горечи не замечалось. Но вот интересный момент про салаты: 6 января купила пучок салата, поставила неиспользованную часть в стакан с водой, вчера посмотрела и обнаружила, что он дал корешки. Может посадить в землю?

 

Какой сорт посеяла в начале сентября? Наверное, рука у Вас особая. Я несколько лет пыталась с последним посевом, и не получилось у меня. Я считаю, что «товарный» вид салата - это высотой 20см. Вообще, у многих сортов - период вегетации 55-75 дней. Поэтому удивляюсь, как у Вас получилось. Интересно в том, что за весь летний период выращивания салата - самый вкусный - это поздний посев рассадой в коробочки, потом в теплицу. Нежный вкус, никакой капельки горечи, мягкий - хрустящий. Поливала не особо. Передержка на грядке не грозила горечью, как на ОГ. Вплоть до заморозков держала, собрала каждую неделю. Почти 2 месяца держала. У нас иногда не до конца убранный салат вне теплицы оставили под зиму. И потом удивились приятно, что весной они дали ростки . Да, это только единицы.