Салат листовой, кочанный

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Кто рукколой увлекается? Какую сеете?

 

Я увлекаюсь. Сажала Рококо, она более крупными листами растет и мелколистную какую-то, не помню. Дома этикетки. Сейчас посадила салаты и зелень в зимнем огороде, салаты и рукколу уже едим. Базилик сажаю зеленый и фиолетовый, зеленый менее ядреный, уже на подходе, скоро можно будет есть.

 

А что такое "зимний огород"?

 

Домашний мини-огородик в горшках под лампами

 

Про рукколу много информации в теме Пряные травы

 

Привезли из Китая семена. Переводчик и определитель растений говорит что это салат латук. Покопалась в инете есть мнение что это черешковый салат. Кто нибудь такое выращивал? внешне похож на цикорий но Семена как у салата.


И ещё .с этими вроде разобралась. пак чой?

И ещё. .переводчик определяет как жень шень. Но семена в пачке очень мелкие как у табака. Что за зверь такой?

И кукуруза цветная. Как то выращивала цветную не понравилась слишком жёсткая но есть надежда что этот всё таки нормальным окажется. Может кто сталкивался?

 

Да и это растение семейства крестоцветные (как салатная горчица, к примеру)

А вот это интересное растение.
У нас таких салатов не видела в продаже.
Если латук, то будет беспроблемное растение.
В целом, очень интересно, поделитесь потом результатом, пожалуйста.

 

По фото похоже на А Чой.
"Латинское название: Lactuca sativa.
Также известно как: тайваньский салат, AA Chop Xin, стеблевой салат, салат спаржа, салат сельдерей, кельтук, wosun.
Вкус: листья похожи на ромэн, а стебли на вкус немного похожи на огурцы. Также есть легкая горечь.
Текстура: Листья и внутренняя часть стебля как салат.
Как приготовить: обжарить листья, помешивая. То же самое и со стеблями или их можно мариновать. Если вы готовите стебли, сначала снимите кожицу.
Доступен: круглый год, но легче всего найти в конце весны, начале лета."

 

Мне кажется цветная кукуруза вся такая жесткая. Она больше для попкорна подходит и для красоты)

 

Добрый день! А есть отдельная тема про всякие сезонные штуки для салатов? Типа одуванчиков-очитков-редисовой ботвы или тут можно спросить?

Прочитала я сейчас, что молодые листья манжетки можно весной в салаты класть и в чай, особенно диабетикам... Уже было побежала посадить парочку манжеток Irish в бордюр моего пряного огородика. Но подумала, наверное, это только видовой манжетки касается? Сортовые не подходят? А где тогда взять обыкновенную? В саду у меня попадаются сорняки, похожие на манжетку. Но боюсь отравиться, вдруг не она. Может из аптечных семян попробовать вырастить для огорода?

 

На лугу.
Возможно, лучше будет спросить здесь: https://www.forumhouse.ru/threads/12772/

 

А Вы видели в аптеке семена манжетки? У нее, насколько я знаю, лекарственное сырье - трава, То есть в аптеке будут сушеные листья.

 

Доброе утро! Вчера высадила в ОГ салаты и зелень. Надеюсь, что не рано.

 

У меня пока рассада салата дома растет. У нас очень холодно и мокро, еще ничего не садила и не сеяла.

 

Взошли и уже успела попробовать. вкус как у салата без горчинки.