Салат листовой, кочанный

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

У меня шпинат тоже в стебель ушел, но я и не знаю как его правильно выращивать. И в этом году вырос шпинат с кислинкой, как вы пишите. Я было дело подумала, что это у меня с агротехникой проблема или это вообще не шпинат, хотя по виду был он.

Вот пачка.



Дом семян, сзади написано Шпинат Крепыш.

 

У меня в этом году шпинат хороший получился. Семена эфки, не помню название. Росли в перечном парнике, сначала просто так, потом с перцем под укрывным. И вот под укрывным дернули в рост. Похоже понравилось тепло, влажность и затененность перцами. И еще его муравьи очень любят, тлю подсаживают. А в парнике их не было. По вкусу пресный, может кислину щавелевая кислота дает...

 

У меня шпинат получается не плохой, заморозила прилично, стебельки жарила, ела. Выращивала, кажется, Зебу из совместных закупок. Сею его в теплице по краям грядок, так же как и редиску, в первый приезд на дачу, примерно числа 10 апреля. Когда высаживаю огурцы, перцы, шпинат стараюсь уже убрать или вскоре после этого.

 

Любители кочанных салатов есть?) Как вы кочан от загнивания спасаете, в теплице и айсберг и масляный салат подгнивают, иногда насквозь, хотя стараюсь при проливе не попадать, очень обидно. Сейчас хочу на улицу посадить, но опасаюсь очередного фиаско как то их на полях же растят.

 

Я впервые выращиваю на улице, и поливаю сверху, не знала, что он от этого может загнить.
А как определить готовность? Один уже сорвали, половину выбросила из-за слизней.

 

Первый пошел. Хороший кочан, нижние листья на голубцы пойдут. Лектрис. Сажался рассадой.

У нас слизни на вторую половину лета приходятся. Я скорлупками яичными рассаду обсыпаю. Но если совсем все плохо - налейте в тазик воды на половину, две-три столовые ложки соли растворите в теплой воде и туда же в тазик и туда салат положите в тазик) полчасика полежит, потом салат протрясите как следует и просушите. Ну или каждый лист снимать и просматривать.

 

Для любителей нежных листовых салатов порекомендую салат Успех. На фото он уже изрядно пощипан. Созревает примерно за месяц, долго не стрелкуется и не горчит.

 

С такими же показателями салат Уно моменто, тоже рекомендую.

 

Возможно глупый вопрос. Подскажите, а можно ли, так сказать, как-то перерабатывать и заготавливать салат? Ну укроп, петрушку, другую зелень можно сушить, морозить, а салат? Очень уж много его сейчас.

 

А салат - нельзя.
Потребляется только в свежем виде.
Лучше сажать понемногу, раз в две недели посеевая.

 

Может в заготовку для борща порубить? Всё как-то витаминчики сохраните, или по пакетам и холодильник забить, кушать всю осень с майонезом

 

Всем доброго дня! Есть тут любители салатов типа мини-ромен? В прошлом году впервые сажала кочанный, сорт Little Gem. Осталась в восторге - растет быстро, красивый, вкусный, одномерный, не горчит, ничем не поражается, одинаково растет весь сезон. В этом году хочу пробовать другие сорта. Что можете порекомендовать?

 

С этой засухой приходится покупать салаты в магазине

Интересно, что это за сорт? Мне не вкус понравился, а форма - целиком помещается на бутерброд, и в салат можно ножницами стричь, когда более широколистные приходится еще и вдоль листа резать.
Хочу подобных семян найти. Дубовый лист знаю, мизуну (хотя она не латук) знаю... Что еще?
Или посадить этот горшочек и выгнать цветы, но уже холодает... В теплице или дома? Поставлю в горшке в теплицу, а там по погоде посмотрю, наверное.

 

Афицион?
Весной корешки в теплицу посадите. Можно на еду, можно для семян.

 

Вот еще Фриллис подходит по картинкам как сильноперистый.
А я от себя посоветую Парламент (желающим вкусного нехрустящего).