Рябина. Арония

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Викинг правда не вяжет?

 

Зависит от года - бывает, крупная, сочная и не вяжет, а бывает всё наоборот.

 

Вот буквально вчера обнаружил, что прижилась прививка на корневую поросль подвоя Уральского Наливного на даче. Посмотрел, а там почки полезли, что на подвое, что на привое. На подвое сковырнул почки, на привое надо будет посмотреть, что оставлять, что сковырнуть. Рано ещё слишком для этого. НО! Теперь другая проблема - я не помню, что я туда привил! Где мой смайлик рука-лицо! Вариантов два - либо само же Уральское Наливное, либо соседскую ранетку, которая мне понравилась "на поесть" и "на кампот", и у которой трутовик. Но привита тоненькая веточка, так что трутовика не должно быть.

 

Тему пока не читала.
Вопрос.
Лучше вести в один ствол или два?
Титан.

 

В один

 

Сегодня было много культиватора... И немного обрезки. Меньше всего обрезал вишню Ашинскую, потому что не замёрзло и не засохло вообще ничего... Опа!, как говорится. Внезапно Вообще болявость нулевая.
Но к чему я это стал писать? Обходил с секатором всё по периметру, дошёл до черноплодки, посмотрел прошлогоднюю прививку, а она, похоже, решила начать расти! Опа!, как говорится, второй раз Это уже очень внезапно. В прошлом году выглядело как замершее, а тут - на! Привито в центре куста, вокруг большущие ветки с кучей ягод. Что делать теперь с ней? Как-то бы отсадить отдельным кустом, но она сначала должна разрастись, а остальные ветки будут на себя перетягивать. Вырезать урожай как-то не хочется... Наверно, надо всё-таки сходить и черенков нарезать?

 

А как понять, что Викинг уже поспел? Какого вкуса ягоды должны быть? Кисло-сладкие или какие?

 

@korina, хороший вопрос. Точно не по цвету ягоды. Вкус - скорее сладко-вяжущий, без кислинки.
Я планирую завтра, учитывая ваш регион, думаю, мин. неделя-две.

 

Ченоплодка, сорт не знаю, досталась с дачей. Плодоносит только на верхушках, ягоды мелкие. Куст, полагаю, старый, веток -10-15. Надо ли укоротить ветки или лучше проредить?

 

Лучше спилить все старые ветки и дать вырасти новым, омолодить куст. Если боитесь все сразу - выпилите в один год половину, а другую - на следующий, когда новая поросль вырастет.

 

У меня тоже куст постарел и развалился. Наверно тоже буду выпиливать частично...

 

Какая самая низкорослая из сортовых десертных рябин?
Нужно небольшое узкое деревце.

 

А они бывают низкорослые? Вот черноплодки - запросто, но те разваливаются во все стороны.

 

Вефед, узкая и низкая, у меня Вефед и Гранатная. Гранатная эффектнее.

 

Вам Викинг для чего - чтобы вкусно кушать или для переработки?

Если вкусно кушать, то не знаю, говорят, надо ждать заморозков и потом собирать, и будет будто бы вкусная невяжущая ягода. Пробовал, не получилось - собирал даже в ноябре, такие же вяжущие, как в августе, но уже дряблые. Полезностей в ягодах уже меньше.

Если для переработки, то собирать можно и нужно уже сейчас, когда ягоды стали крупные и черные и ветки согнулись под их тяжестью. Это техническая спелость. Именно сейчас в ягодах больше всего полезностей.

Я собираю и замораживаю черноплодку на сироп для морсов (давал рецепт выше в теме) и на пирог иногда. Делаю это именно сейчас - первые дни сентября