F Кулинарные говорилки

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

зима что ли на подходе

 

Она родимая.

 

а что за кастрюлька? вообще-вообще без воды?

 

Лариса, я нарезаю свеклу брусочками в стекляную белую тарелку, на дно чуть воды и в микру под крышкой. А как выглядит спецкапсулка, где купила? Мне приходится потом крышку и тяжелое повортное блюдо споласкивать.

 

Мультиварка тем и хороша, что позволяет "не присутствовать лично" при готовке пищи.
Молодые мамочки с детьми, родители младших школьников, могут поставить в мульте готовить кашу и уйти из дома... гулять с ребенком или на работу.
А мультя потихоньку сварит к назначенному времени кашу или спечет пирог.
Школьнику, пришедшему домой со школы, останется просто открыть крышку и положить в тарелку кашу или кусок пирога.
И еще в мульте отличный бисквит получается, никогда в духовке у меня такой не получался!
И джем шикарный варит!

 

Фсё!
Это, кратко, если.

 

Кастрюлька обычная стеклянная для микры, без воды. Но ещё чаще я её просто в мешке полиэтиленовом туда кидаю и вуаля. Время приготовления опытным путём.

 

Не надо в п\э мешке ничего готовить, вредно.

 

@Seraphima, а можно про бисквит поподробней.

 

Ну мне кажется они везде есть. Стеклянная кастрюлька, стеклянная крышка. Мне набор дарили ещё на 40 лет.
Где значок микры есть, те все и можно. А, сфотаю сейчас. У меня на работе тоже одна есть. Я кашу и пельмени в ней варю, и картошку жарю.

 

@Blikusha, а как картошку жарить и главное сколько по времени?

 

Поэтому сразу и не писала. Тапок боялась.

 

Ну это, конечно, не как на сковороде и на одну порцию, больше слипнется. Порезать соломкой очень мелкой. В это время уже масло сливочное в посудине растопилось. Кидаю туда картошку и тщательно мешаю, что бы каждый брусочек маслом промазался. На три минуты на большую мощность, достаю перемешаю и ещё на три минуты. Всё готова, солю готовую. Корочки, конечно, не будет, не как на сковороде. Ну это и приём то для работы. Дома плита есть и сковорода.

 

@Blikusha, кастрюли -миски есть. Смутил термин "спецкапсулка".

 

Вот я какая молодец!
разрекламировала мультиварку... не имея ее
У моей снохи есть мультиварка и ...двое детей 4 и 1.5 лет
Я воочию наблюдаю, как удобна мультя в таки случаях...когда ни рук не хватает. ни времени, ни сил...
А бисквит в мультиварке получается очень качественный, такой... пружинистый!
Нажмешь на него- он сразу пружинит, восстанавливается, прям, как магазинный (в хорошем смысле этого слова!)
В духовке так не получается, даже если рецепт одинаковый.