F Кулинарные говорилки

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@kruming, тоже так думала, что куплю хлебопечь и буду больше мучного есть. А купила- просто стала меньше мучного покупать. Свое вкуснее. Свой хлеб вкуснее покупной сдобы порой. Так что сколько ела, столько и ем. Три года пеку- нравится. Еще тесто быстро делает. И варенье делаю.

 

@Великая, я тоже одна живу, но использую все девайсы.
А уж когда гости- так вообще палочка- выручалочка.
Прошлый раз пришлось спешно уехать, в доме подростки - внуки остались. Поставила хлеб, купила молока, в аэрогриль - курочку, в мультю гречку. И уехала. Все были сыты и довольны.
Мне курицу нра в гриле в пакете. натрешь чесночком, посыпешь пряностями в пакет: дешево и сердито. Вкусно, быстро, не на праздник, конечно. На каждый день.

 

Ас!

 

Инструкции все есть в сети или на мультиварка. ру

 

А я вот, свою ХП отдала невестке. Не сложилось с ней. Мне вкуснее и быстрее руками замесить и в духовке хлеб выпечь без всякого рецепта, что под руку попадет. Всякий раз нестандартный хлеб, интересно. Малыш кашку кукурузную не стал есть - получился чудесный из неё хлебушек желтенький. Сейчас есть много рецептов без выхаживания теста, без замешивания, практически. На скорую руку за 30 мин свежий хлебушек - тоже неплохо.

 

а это смотря как рассуждать и что считать. Если считать лишнее время, проведенное с ребенком, за рукоделием или караоке - то неизвестно ещё, дороже мультя или дешевле обойдется.

 

Не понимаю, как Вы считаете! Я на плите сделаю ровно те же телодвижения, что и в мультиварке (обжарю что-то и тд). Потом прикручу газ и иду заниматься своими делами точно так же. Только вкуснее получится. Имхо

 

Прошу прощения что в этом разделе спрашиваю, но можно в личку ответить. А как готовите вторые блюда и выпечку в гриле, у меня такой же, стоит без дела почти? Нужна наверно дополнительно посуда для него. Ну курицу на решетке готовила, и фсе еще раз сорри что не в тему вопрос.

 

Я сначала пользовалась форумом мультиварочников. Вот если туда зайдёте-всё!
А потом сама уже поняла какая программа как работает.
Мы 4 года жили в доме без газа. Там не было плиты - вообще никакой.
У меня были 2 мульти. Я все готовила в них. Готовить я люблю.
Даже на юбилей такой стол забабахала, приехали родственники и когда увидели, что при этом у меня только мультиварки-были в шоке.

 

Большинство блюд делается с одним закрываем (рыба, мясо, холодцы, многие вторые блюда, овощи, каши, твор. запеканки, омлеты, шарлотка), первые блюда - с зажаркой в той же МВ, причем, экономится посуда, все делается в одной кастрюле - для меня это большой плюс, не люблю мыть посуду. Выпечку чаще делаю в духовке.
Бонусы - отсрочка времени приготовления - очень удобно с ребенком или и для себя тоже, особенно на даче. И автоподогрев, который должен быть с функцией отключения, это удобнее.
У меня 3 мульти: дома и на 2-х дачах. На дальней даче сразу привариваю большие порции грибов для заморозки - очень удобно. Там конвеером идет дело.
Чистая кухня - только сполоснуть одну кастрюлю.
Вкуснее, чем на плите за счет томления. Томленые блюда требуют меньше масла. Каши очень вкусные, раньше не любила их. Плов, голубцы - любимые блюда.
Пока не варила там варенье и не делала заготовок на зиму, лишь потому, что делаю все в 11-л кастрюле.

 

Я тоже два года готовила на даче в мультиварке. Сейчас есть газ, но не знаю что выгоднее газ по счетчику или свет..В основном сейчас только каши готовлю в мульте. На газу не получается.

 

газ выгоднее. свет выгоднее, если без счетчика...

 

Лар мне рагу овощное нравится, вообще без проблемм и не переваривается ни разу, картошку с мясом тушу там периодически. Плов делала, не понравилось.

 

А еще очень свинину нравится шейку запекать, или карбонат, очень вкусно.

 

Я когда точно на электронных весах а не на глазок отмерила количество риса и воды (в рецепте 260 г риса и 330 воды) все получилось. Ну и рис естессно хороший надо брать, золотистый например.