F Кулинарные говорилки

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

В столовых СССР порция сметаны была пол стакана. на то была причина. от стакана жирных сливок (из чего делают сметану) гарантированно расстройство желудка или понос...

 

Пффф, скажите тоже...
Едали и по стакану. И даже иногда в столовках - пофиг (было) .

 

все может быть, у меня все нормально

 

Объясняю... в Москве да во времена СССР нормальных молочных продуктов не было (мол. комбинаты работали на сухом молоке), ну а сегодня тем более. так что попробуй съесть настоящей сметаны. стакан .. деревенской. эффект будет будет что я описал выше... да же у меня .. я в среднем в день потребляю 3 литра молочной продукции...парное молоко, кефир, творог. итд.

 

я же не спорю, согласен, сметана была - говно, потому и пить можно было ее стаканами мы ж так, просто, вспоминаем, что было и ни в коем случае не пропагандируем пить сметану литрами

 

Хотите аналог питьевой советской сметане приведу ?

Турецкий айран.

Йогурт (не знаю чей) смешанный с водой и солью. Пить вкусно и полезно. Почему со сметаной так не сделать было никому не навредит

 

Не-еее... На молокозаводе в г. Старица в 197Х и в г. Кропоткин на рынке в 199Х, что сливки, что сметана были настоящие.
Литрами не надо, а стаканчик вполне... и яйцы домашние сырые заодно.

 

Окрошка с ним

 

Честно ? Я уже и не помню, может там и не сметана была, или было ее не стакан а половина но дайте чуток отойти от реальности, это же детские воспоминания

 

Ладно, не хотите детских и смутных воспоминаний, вот немецкая реальность.

Колбаски и кукуруза с гриля. Я раньше только варёную со сливочным маслом и солью ел, а оказалось, что и с гриля (ясно, что предварительно отваренная) - очень вкусно !

 

Ну разве можно ТАКОЕ на ночь?
Вот как теперь уснуть?

 

Верите, только с работы пришел, и точно такой же кусочек колбаски одной пожарил на сковороде и вспомнил про это фото

 

Конечно не верю. Фотография из журнала "Гастроном"

 

Из кулинарных ассоциаций городов СССР: а вот Москва почему то мне в детских воспоминаниях запомнилась красной икрой. Вот не знаю почему, но помню какие то кафе и бутерброды с икрой

 

У нас почти везде в общепите продавались порции по полстакана, потому что на многих предприятиях с вредным производством выдавались талоны на молочные продукты (сметану, молоко, кефир), чтобы поощрять здоровое питание. Но по просьбе могли сделать и полный стакан сметаны, а можно было брать и две порции по полстакана, по количеству одинаково.
А ещё рядом стояла посудина с сахарным песком, любители сладкого могли его намешать в сметану, сколько хотелось.