F Кулинарные говорилки

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А мне у судака как раз структура мяса нравится. А вкус ... нет у меня памяти на вкус, запах и цвет

Так может это и правильно! А чистая кровь в итоге вымирает. Порода это конечно хорошо, но жизнестойкость у породы обьычно ни в дугу! Правда у помеси иногда крышу сносит Короче миром правит вероятность!
Кстати, рекомендую почитать - Насим Талеб "Одураченные случайностью" и "Черный лебедь".

 

А у них, что, вкус какой-то особенный? поделитесь

 

Конечно вкус яйца зависит от питания и время года (весна лето когда вдоволь свежей травы вкуснее) но у молодок (несушка в возрасте от 6-12 месяцев) яйца на мой вкус отличаются в лучшую сторону чем у кур старше возраста, так что у нас в семья яйца молодок идут на стол а кур постарше на готовку (пироги, майонез, салаты итд)

 

Надо хоть раз попробовать сравнить яйца курицы молодки с яйцом взрослой курицы. Вдруг и я найду различия? Хотя в себе то я сомневаюсь.

 

Нравится мне Серега 745 своим кулинарным оптимизмом: взять отечественный Ролтон, сдобрить его майонезом "Махеев" - просто весенний праздник!
Серега, крапива на улице полезла, ее можно практически яичком разбавить и готов супец. Ролтон там тоже будет к месту в качестве наполнителя. Свежо и нажористо!
А у меня сегодня пичаль: в ближайших магазинах совсем пропал лук-порей, фенхеля тоже не достать. Шафран продается только богатырскими порциями - 600 руб за 5 грамм
Поэтому, буду делать буйабес с татарским акцентом. Я его часто так делаю, потому как влом объехать полгорода, ища нужное.

 

Классная вещь. Делал похожее, только название было - сбитень "Встань трава!".

 

И вздохнул: "Да... урожайный был 2003-й..."!

 

Нееее... В прошлом году много уродилось фасоли.
К новому урожаю морозилка вычищается полностью

 

напрасно вы так про крапиву
майская крапива кладезь витаминов

 

Вы поняли мое сообщение с точностью до обратного. Сереге сказал то же самое, что и Вы мне.

 

тогда извиняйте

 

а я вчера достала мороженые сливы...обдала кипятком...сняла шкурку
посыпала сахаром и с таким удовольствием все это умяла

 

До недавнего времени этот продукт присутствовал на нашем рынке. Знаем, кушали, вкусно, спасибо

 

Он тоже так делает!

 

как сувенир её оставьте... приклейте к дверце холодильника, как магнитик - она будет взор ласкать и напоминать о Казани...