Коптильня холодного копчения своими руками-1

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Рокки подскажите а внутренний сгон у вас 1/2 или тоже 3\4 как и основной выход дыма. Я так понял Вы брали самый коротенький 110мм .

 

Самое главное, чтобы сгон с внутренней гайкой и без штуцеров, вошёл с внутренней стороны дымогенератора в отверстие, затем прикручиваешь штуцер на выход. Только потом наружную гайку фиксации, можно и без уплотнителя. Сгон 1/2. Получается, чтобы длинна сгона входила во внутрь трубы, т е была размером не больше внутреннего диаметра ДГ. Как то так.

 

Еще вопрос возник, отверстия под трубки делать лучше сварачным? Сверло большое должно быть если сверлить. Боюсь что от электродов останутся подтеки и гайки не до конца закрутятся.

 

@DolphinLK, я лобзиком электрическим с пилкой по метелу делал, сверлил дырку и дальше лобзиком, а потом напильником круглым. А сверло около 2000 р. стоит. Трубку взял медную, дальше по совету Рокки, работает даже с осиновными опилками!

 

Я сверлил большим сверлом. Есть конусные свёрла, сначала сверлишь какое самое большое есть в наличии, далее конусным. У меня есть конусное, но я им не сверлил. Рекомендуют им сверлить металл толщиной до 5 мм. Конусное сверло в хозяйстве пригодится, потому что универсально.

Они разные, самые дорогие кобальтовые. У меня даже нет ступеней, а просто конусное с двумя режущими кромками, было самое недорогое. Не под цвет золота, покрыто титаном, а просто металл.

Посмотрел сейчас на али, цены не очень на эти конусные свёрла. Нашёл за 470 руб, комплект из трёх штук, от 1,5 мм до 20 мм.

 

Типа токого

И под второй выход 3/4 тоже сверлили подобное сверло в леруа по ссылке от 6 до 20 стоит 604р

 

Под выход и вход я сверлил одним сверлом, соблюдая обязательно соосность этих отверстий Муфту 3/4 приварил. Можно выход прожечь, все равно приваривать и проваривать.

 

Главное сделать под 1/2 более ровным что бы гайки нормально прижались...

не нашел таких. только одно сверло за 445р - 12 шагов, а набор из трех минималку нашел за 952р

 

В принципе лучше всего ящик деревянный. с любого не хвойного дерева. и чем больше его размеры вы сможете сделать. тем лучше.
в мой, хоть он и не большой. влазит 9 скумбрий спокойно. в последний раз коптил в нём горбушину и 5 скумбрий. и ещё место было
просто большего размера мне не позволяет место его хранения
хотя для собственных нужд вмещающегося в него количества рыбин вполне достаточно

 

А какие размеры у Вашего ящика, мне вот понравился как на видео выше ...небольшой компактный. Вы утепляли чем его?

 

Сверлил под трубку и штуцер в основании трубы 100х100,чтоб была соостность, у токаря на сверлильном станке, там же заказывал штуцер, за все 150 руб
Токарь в ЖКО...

 

Нет. не утеплял. это обычный ящик. только доски у него с замком.
на подобии как на картинке.
габаритов точно не мерил. но где то ширина 50 высота 70. если хотите точно. на днях схожу и сделаю замер
утеплять деревянный ящик впринципе нет необходимости. так как дерево само по себе не плохой утеплитель. как имеет малую теплопроводность. можно просто с досок собрать основу (с не хвойного дерева) и обшить для красаты с наружи какой фанерой

 

Вот на подобии такого ящика. заводской

 

Так сборка пока отменяется, приехал на дачу, а забыл что труба на улице лежала. В общем в землю вмерзла... оттаит немного дерну, буду собирать Пока буду закупать все под сбор. И наверное у китайцев закажу сверло...

 

У меня вот такое. Вроде как называется Зонтик. Если ещё взять держатель для метчиков, можно использовать для увеличения отверстий в тонком металле в ручную.