Коптильня холодного копчения своими руками-1

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

даже не пилить, а прислонить к диску скраю, но там где нету напыления алмазного, хотя можно и пилюнуть

 

насколько сильно шумит?

 

у меня в сарае стоит, на удице не слышно почти. да и у меня от щас 1,5 минуты дымит и 10 стоит, т. к дыму дохренища

 

Возможно. Резинку поджечь наверное другой запах будет.
Вопрос в другом. Есть физика процесса. Деревяшка тлеет при одной темрературе. Больше температура- горит, меньше не тлеет. Нет чудес. 1-2 градуса разницы погоды не делает. Фрикционник предлагали как некоторую возможность автоматизации процесса копчения взамен ямы для колхозников. Чем ДГ холодного дыма хуже?

 

1. небыло ли возгораний? кислород ведь всетаки присуцтвует.
2. я так понимаю у вас стоит таймер? Не бегать же каждые 10 мин к нему.
3. От чего движок?

 

а как же подача воздуха для их горения? я до470градусов грел древесину и она не воспламенялась.
а при температуре наргева опилок 280-300 градусов дым очень приятного запаха, если греть дальше, то он начинает вонять, есть много статей где описан процес получения коптильного дыма. я больше чем уверен что в компрессорном дымегере температура в зоне тления будет далеко за 400 градусов.

 

никогда небыло, даже очагов тления нету, только что уголь сыпется, двиг 3000 оборотов 1 квт мощи, и таймер стоит

 

дым холодного дг хуже тем, что он воняет как сгоревший соседский сарай и конденсат с дегтем этим черным, что говорит о том что слишком высокая температура сжигания древесины

 

Посмотрел, но там промышленные установки показаны. Про самоделку, на этом принципе, было бы интересно почитать.

 

да в том то и дело что инфы мало о нем вот видео есть, сделан из двигателя от компрессора

 

Вопрос температуры в зоне тления/горения. Температура зависит от подачи кислорода. Кислорода больше- температура выше, меньше- ниже. Параметр на ДГ регулируемый вполне. Технически если маховик на фрикционнике раскрутить быстрее чурка загорится. Как у индейцев. Кислороду больше, тягу организовать.
Вопрос том, что нельзя утверждать- одно лучше или хуже другого. Настройки.

 

А я уверен, что меньше. И чьё кун-фу круче?
При компрессорном способе зона тления больше, виден нагрев. При фрикционном зона нагрева меньше. Но температура дымообразования одинакова. Да.
Между " я уверен " и " я знаю " достаточно большая разница. Обоснуйте свою уверенность.

 

у меня частотник стоит и могу крутить до огромных оборотов и ничего

 

по видимым очагам тления уже можно судить о температуре

 

Я так понял, что у вас уже есть самодельная установка, работающая на этом принципе. Или я ошибаюсь?