Коптильня холодного копчения своими руками-1

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

ну если у меня была возможность поставить частотник, я ж не говорю всем обязательно эго ставить, из токарки все делалось обычной болгаркой

 

Сегодня окончательно выяснил причину затухания. Это два фактора:
- влажность щепы;
- зависание щепы.
С 9 утра работал Гена до 15 практически не затухая на сухой щепе, но я периодически проверял уровеь в трубе. Так вот сначала он изменялся потом перестал. Чуть стукнул палкой-измерялкой и сразу все осело. Напомню уменя труба 80 80 да еще пружина внутри примерно 15 мм диаметром. Наверно буду пробовать из 120 делать трубы, оталось отыскать ее.

 

у меня тоже сначала была 80, потом из сотки сделал, но все бестолку и распилил его на хрен

 

Можно и из 200 сделать результат будет тот же. При горении образуется углекислота и водяной пар. Вот дерево ее и впитывает. Затем дерево разбухает и уплотняется зависая в трубе. Поэтому наверное в пеллетные котлы топливо подается малыми порциями.

 

Что то же их держит между собой.

 

Задумка в том, что слой опилок будет небольшим. Отношение высоты к диаметру 1:1 или меньше. Тогда, я надеюсь, они будут осыпаться. Был опыт наблюдения за горящими опилками в куче. Выгорает достаточно большая "пещера", потом процесс останавливается.
Если регулировать скорость горения прокачкой от компрессора и диаметром поддувала, то может получиться. Часов 8 было бы идеально.

 

А может быть проще встряхивать несколько раз в час дымогенератор.
Не в рукопашную, разумеется, простенький таймер, на несколько секунд,
запускает вибратор, не тот, что в секс шопах, Но принцип тот же.
А в прочем, если мы пользуем компрессоры из аквариумотехники,
то может быть и вибраторы и секс индустрии подойдут?
Шучу, конечно, но в каждой шутке, есть доля шутки!

 

А что нет-то, колбаса на что похожа?
Думаю вариант со звонком, как в школе, по таймеру, периодически по гене долбает.

 

Все верно! Плюс при всем этом ещё и разница температур. Т. е. горячий дым, поднимается вверх по холодной трубе. Даже если по пружине, трубке... Все равно опилки (щепа) подогреваются, а труба снаружи холодная! Поэтому образуется конденсат! Вместе со смолами, которые выделяются при тлении, все это склеивает топливо! Именно по этой причине, я и делал себе д. г. с нижним расположением наддува и выхода!

 

И в этом случае бывают залипания. Отписывались люди.

 

Может есть смысл крепит компрессор на жесткий кронштейн к генератору (вибрация от компрессора) нам поможет?

 

У меня тоже была такая мысля! Свой д. г. почти доработал, коптильню сваял. Сам планирую использовать опилки! После испытаний, когда достигну идеального (на мой взгляд) результата, фото и видео, с подробным описанием с меня!

 

Я тоже размышлял на эту тему. Вибрация будет утрамбовывать опилки или щепу, а нужно чтобы топливо свободно лежало. На своих экспериментах и опытах заметил что в ДГ с нижним забором дыма, по сравнению с верхним, в топке на стенках гораздо меньше образуется налипов, и опилки меньше слипаются. Но все равно нужно внизу пепел ворошить чтобы он ссыпался в зольник.

 

А кто-нибудь пробовал зону горения делать вверху?

 

По опыту печей, при слабом горении огонь неохотно вниз идет. Надо сильный жар. Даже бумага на поде не желтеет. Если как-то дутьем горение вниз гнать.