Холодное копчение

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

дымогенератор фрикционный?

 

@brainless, @brainless,

Не зная, внутри мотор который стирает дерево. Как мне объяснили он лучше чем другие.

 

да, он хорош, фотки с размерами диска и т. д. кинешь?

 

Когда придет скину.

 

а когда должна прийти?

 

К концу мая.

К концу мая. А Вы, как коптите ? какие условия?

 

У меня родственник к Вам в Краснодар ездил учиться копчению, у кого не знаю. Но у него все СУПЕР получается, т. к. живет от нас далеко процесс не видел, но продукцию ел.

 

у меня тоже фрикцион, но без электростатики, убрал я ее, фрикцион самодельный хочу переделать как у Ижицы

 

Почему электростатику убрали?

 

снял когда копиилку чуть переделывал, да и так не стал ставить. Надоест обычное, поставлю обратно все

 

короче экспериментирую)

 

А как вкуснее и эффективнее обычным способом или при применении электростатики ?

 

обычным т. к. продукты прокапчиваются постепенно

 

да особо разницы не заметил, но на электростатике экономиш рейки (щепу), а недостаток- это нужно выветривать сутки минимум

 

Я еще их сушку заказал, надеюсь поможет ускорить процесс. Сушка нужна по любому, но у меня с помещениями в этом случае туго.