Маньчжурский орех

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Oleg#1, Вам, Москвичам, хорошо - не плохие орехи у вас можно найти и в парках, и в ГБС, и в Подмосковных лесах. Фото куска орехового леса в Подмосковье от Шугаева:

 

Архипов говорил, что Макунас отбирает по размеру и раскалываемости, но не особо обращает внимание на внутренние перегородки и полости. Формы от Архипова имеют расширенные полости и разрушающуюся при раскалывании перегородку, поэтому хорошо извлекаются. А у Макунаса очень много ядра остаётся в полостях, разве что иголкой доставай. С другой стороны, это всё равно отличный результат, если учесть, каким количеством культур Антон Иванович занимается.

 

Для средней полосы России маньчжурский орех вообще может быть не актуален, там хоть сейчас можно закладывать плантации чёрного и сердцевидного, тем более существует множество сортов этих орехов с известной морозостойкостью. "Маньчжурец" как направление селекции интересен скорее для Сибири и Дальнего Востока.

 

@alexeylm, у нас можно плантации грецкого закладывать, что уж там черный, у соседе грецкие орехи 4 этажа доросли уже

 

Думаю, с грецкими конкурентная борьба с более южными регионами будет тяжела. А вот сердцевидный или чёрный можно позиционировать как другой продукт, которому нет аналога на рынке. Например - пекан ведь пользуется спросом.

 

Несколько фотографий маньчжурских орехов (с чисто декоративной целью):
.








Сделал биометрию ореха OAM-4-19 АНТОНА МАКУНАСА

Делюсь результатами.

Орех не крупный (средний размер 6,64 гр., максимальный 7,59). Средний вес ядра 1,46 гр., максимальный 1,79 гр. Средний процент выхода ядра 21,81%, максимальный 24,16%.

Полости расширенные, сужающимся внутрь клином. Ядро вытянутой формы, по краям лепестков имеются характерные выступы гребешком, что отклоняет ядро от правильной формы и, вероятно, несколько снижает процент ядер, извлеченных целиком. Термическим способом ядра, впрочем, извлекаются хорошо (порядка 70% ядер извлекаются целиком).


Орех OAM-4-19 А.Макунаса


Внутренние полости скорлупы ореха OAM-4-19 А.Макунаса


Смесь маньчжурских орехов. Орехи А.Макунаса - самые нижние (3 шт).

Форма найдена в ореховой аллее длиной с километр. В ней много всяких разных форм. Возраст деревьев примерно 60 лет. Урожайность формы небольшая. Дерево уже болезненное, дупловатое.

Перемерял и округлые орехи Ю.Архипова (более ранние данные были, скорее, оценочными).

Итоговая сводная таблица биометрии:



Текстовое описание ореха Ю.Архипова:

"Орех округлой формы, довольно крупный (средний размер 9,97 гр., максимальный 10,83). Ядро тоже крупное, округлой формы, с широкими мясистыми лепестками. Средний вес ядра 2,07 гр., максимальный 2,36 гр. Средний процент выхода ядра 20,75%, максимальный 22,61%.

Полости расширенные, глубокие (в глубине стенки полостей параллельные, а не "клином на сужение"). Термическим способом ядра целиком не извлекаются."

Внёс изменения в итоговый файл:
https://zen.yandex.ru/media/id/5e610e64c7b0b32c091fdc66/obzor-otbornyh-form-dikorastuscih-i-polukulturnyh-orehov-manchjurskih-ailantolistnyh-nekotoryh-amerikanskih-i-ih-gibridov-619011f6acb9835aaaefff54

 

У Архипова большая надежда на одну из его форм - по розе ветров она опыляется формами Макунаса!

 

Сделал биометрию ореха Зиболда «Тяготеющего к маньчжурскому» Константина Мухина (Прокофьева).

Делюсь результатами.

Орех не крупный (средний размер 5,12 гр., максимальный 5,42). Средний вес ядра 1,59 гр., максимальный 1,97 гр. Средний процент выхода ядра 31,14%, максимальный 35,31%.

Полости широкие, ядро полнотелое, плотное. Орех хорошо колется, ядро при колке извлекается «лепестками» (половинками). Термическим способом ядра, извлекаются половинками или целиком.


Орех Зиболда «Тяготеющий к маньчжукскому» К.Мухина


Орех Зиболда «Тяготеющий к маньчжукскому» К.Мухина


Орех Зиболда «Тяготеющий к маньчжукскому» К.Мухина


Внутренние полости скорлупы ореха Зиболда «Тяготеющий к маньчжукскому» К.Мухина

Материнское дерево растёт рядом с лесопилкой в Подмосковье в группе других деревьев.

Удивил довольно высокий процент выхода ядра (тем более, что скорлупа не выглядит визуально сильно тонкой). Вероятно, тому причиной плотное, округлое, полнотелое ядро с толстыми лепестками и довольно хрупкая скорлупа (вероятнно, наполненная воздухом).

Название "орех Зиболда «Тяготеющий к маньчжукскому»" взял от автора - на мой взгляд, это типичный орех Зибольда (не очень крупный). На последнем фото взял экземпляр со скорлупкой потоньше - так там скорлупка, вообще, как у не плохого сердцевидного!

Спасибо Константину за предоставленный материал!

Описание данного ореха я добавил в свою статью "Обзор отборных форм дикорастущих и полукультурных орехов маньчжурских, айлантолистных; некоторых американских и их гибридов.":
https://zen.yandex.ru/media/id/5e610e64c7b0b32c091fdc66/obzor-otbornyh-form-dikorastuscih-i-polukulturnyh-orehov-manchjurskih-ailantolistnyh-nekotoryh-amerikanskih-i-ih-gibridov-619011f6acb9835aaaefff54

Дубликат данной статьи есть и на моей странице во ВКонтакте (визуализация во ВКонтакте сделана удобнее):
https://vk.com/wall152472285_1060

Кроме того, в данную статью также добавлены ещё две позиции - описание крупноплодного серого ореха Константина Мухина и серого ореха Павла Давыдова - то есть текущая версия статьи пополнена тремя свежими позициями!..

 

Мои в том году)

 

И я посадил. Уже лет 5. Растет быстро. Листом вроде на вяз похож. Когда же урожай будет.

 

Делюсь опытом вскрытия орехов.
Осенью их собрали. Увезли в город.
Ставим духовку на 200 градусов. После разогрева духовки орехи выкладываем на противень. И на 5 минут в печку. Достаем орехи. Остужаем. Орехи приоткрывают створки. С острой стороны ножом разбираем на половинки. Если есть способ лучше сообщите.

 

Маньчжур завязал орехи а ведь ему метр с кепкой

 

Круто

 

А это именно молодое растение или поросль от старого корня? Если второе, то я такое видел - орех срубают, он выпускает новый ствол и этот ствол плодоносит почти сразу. Есть мнение, что начало плодоношения "маньчжурца" зависит от развитости имеющейся корневой системы, а не от размеров самого дерева.

 

@alexeylm, посадили сеянец с палец толщиной, потом его пару раз обломали собаки, года 4 ему, смущает что цветок не красный, а желтый может не маньчжур вовсе а серый, но от моего серого отличается кардинально