1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 9.5/10 9,39оценок: 67

Как я делал тандыр

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем Ллобзик, 16.04.12.

  1. Андрей Павловец
    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    4.544
    Благодарности:
    740

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    4.544
    Благодарности:
    740
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Возможно Вам удастся выложить камни так, что они будут сами себя клинить и это уже будет вполне себе тандыр. :super:Как то ведь выкладывали колодцы раньше? Но глина от внутренней стенки будет отваливаться, поскольку она высыхая уменьшается в объеме на 4-7 процентов.
     
  2. Anton007
    Регистрация:
    12.05.12
    Сообщения:
    7
    Благодарности:
    2

    Anton007

    Участник

    Anton007

    Участник

    Регистрация:
    12.05.12
    Сообщения:
    7
    Благодарности:
    2
    Пока буду собирать камни этим летом. Камни речные и в основном круглые. А пока зарою бочку (250л) по примеру Ллобзика. Лепешки не попечешь. Но думаю для готовки остального жара должно хватить. Бочку зарою в песок. Благо почва песчаная. Вот на счет трубы есть вопрос. Подойдет ли металлическая? Думаю сойдет.
     
  3. Андрей Павловец
    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    4.544
    Благодарности:
    740

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    4.544
    Благодарности:
    740
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Труба для поддува? Тогда лучше асбестоцементную-не корродирует а жара в ней не будет, поскольку холодный воздух будет сосать.
     
  4. Anton007
    Регистрация:
    12.05.12
    Сообщения:
    7
    Благодарности:
    2

    Anton007

    Участник

    Anton007

    Участник

    Регистрация:
    12.05.12
    Сообщения:
    7
    Благодарности:
    2
    Так то оно понятно. Буду искать такую. В нашем городе все магазины обошел, ничего подобного не нашел. Есть только гофра для вытяжки) и сантехнические трубы ПВХ.
     
  5. Андрей Павловец
    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    4.544
    Благодарности:
    740

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Андрей Павловец

    Живу здесь

    Регистрация:
    23.04.11
    Сообщения:
    4.544
    Благодарности:
    740
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    У самого тандыра можно чугунную фанину вмуровать а на нее нарастить уже что угодно, хоть пластиковую трубу.
     
  6. Anton007
    Регистрация:
    12.05.12
    Сообщения:
    7
    Благодарности:
    2

    Anton007

    Участник

    Anton007

    Участник

    Регистрация:
    12.05.12
    Сообщения:
    7
    Благодарности:
    2
    Буду мудрить.)
     
  7. Vizolya
    Регистрация:
    10.01.12
    Сообщения:
    2
    Благодарности:
    11

    Vizolya

    Новичок

    Vizolya

    Новичок

    Регистрация:
    10.01.12
    Сообщения:
    2
    Благодарности:
    11
    В нашем тандыре внутренние кирпичи шамотные на шамотном растворе. Верхний ряд чуток закруглен. Наружные обычные. В пространство между кирпичами засыпан песок. Советовали крупную соль, но столько не нашли... Внутри шамотным раствором замазывали только щели. Процесс топки следующий: заложили дрова, закрыли крышкой с трубой) Тандыр закоптился... Примерно минут через 40-50 вся сажа выгорела, стенки стали чистыми. угли на дне тлеют. Опускаем поддон с мясом или рыбой. Закрываем сплошной крышкой, без трубы. Мясо готовится 15 минут, рыба 10 минут. Когда тандыр немного остыл можно и лепешки лепить... Печка для лентяев, заложил продукт и свободен... Никому не охота шампуры вертеть) Мы топим дровами из поленницы) Там в основном дуб) Поддувало в тандыре есть. На фото видно слева. и по размеру кирпич, как кляп.
     

    Вложения:

    • IMG_6277.JPG
  8. Dovich
    Регистрация:
    07.02.13
    Сообщения:
    111
    Благодарности:
    211

    Dovich

    Живу здесь

    Dovich

    Живу здесь

    Регистрация:
    07.02.13
    Сообщения:
    111
    Благодарности:
    211
    Адрес:
    Минск
    Тандыр, приятные моменты!
     

    Вложения:

    • 20140628_174108[1].jpg
    • 20140628_174124[1].jpg
    • 20140628_174220[1].jpg
  9. Mcgoga
    Регистрация:
    05.05.12
    Сообщения:
    150
    Благодарности:
    419

    Mcgoga

    Живу здесь

    Mcgoga

    Живу здесь

    Регистрация:
    05.05.12
    Сообщения:
    150
    Благодарности:
    419
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    DOVICH, очень круто! Красивооооо! Завидую!
    У Вас есть на этом форуме топик где вы этапы строительства своего красавца?
    Очень интересно!
     
  10. Anton007
    Регистрация:
    12.05.12
    Сообщения:
    7
    Благодарности:
    2

    Anton007

    Участник

    Anton007

    Участник

    Регистрация:
    12.05.12
    Сообщения:
    7
    Благодарности:
    2
    Вы не заделывали швы ?
     
  11. Anton007
    Регистрация:
    12.05.12
    Сообщения:
    7
    Благодарности:
    2

    Anton007

    Участник

    Anton007

    Участник

    Регистрация:
    12.05.12
    Сообщения:
    7
    Благодарности:
    2
    Мой бюджетный вариант) Его не назовешь тандыром, скорее вкопанный мангал. Но принцип я взял с основателя этой темы. Спасибо ему. Это мой первый вариант. Дальше думаю искать кирпич. Покупать для меня дорого. И далеко за ним ехать.
    Кратко на фото. Трубу еще не обрезал. Тяга сумасшедшая. Обложил камнями и засыпал песком. Пока цивильно не облагородил. DSC_0366.JPG DSC_0366.JPG DSC_0346.JPG DSC_0351.JPG DSC_0342.JPG
     
  12. Anton007
    Регистрация:
    12.05.12
    Сообщения:
    7
    Благодарности:
    2

    Anton007

    Участник

    Anton007

    Участник

    Регистрация:
    12.05.12
    Сообщения:
    7
    Благодарности:
    2
    Вот тут видно всю конструкцию. В будущем зацементирую. DSC_0341.JPG DSC_0319.JPG
     
  13. Dovich
    Регистрация:
    07.02.13
    Сообщения:
    111
    Благодарности:
    211

    Dovich

    Живу здесь

    Dovich

    Живу здесь

    Регистрация:
    07.02.13
    Сообщения:
    111
    Благодарности:
    211
    Адрес:
    Минск
    Просто нет времени довести до ума (делал для себя),а на себя время катастрофически не хватает! Один сезон плавно переходит в следующий!
     
  14. Денис Сычёв
    Регистрация:
    12.03.14
    Сообщения:
    4
    Благодарности:
    1

    Денис Сычёв

    Новичок

    Денис Сычёв

    Новичок

    Регистрация:
    12.03.14
    Сообщения:
    4
    Благодарности:
    1
    Адрес:
    Челябинск
    Бочка в земле!
    Потрясающе!
    Шедевр русской находчивости. Вероятно затраты на обустройство близки к нулю
     
  15. ermakovdima
    Регистрация:
    04.07.14
    Сообщения:
    20
    Благодарности:
    9

    ermakovdima

    Участник

    ermakovdima

    Участник

    Регистрация:
    04.07.14
    Сообщения:
    20
    Благодарности:
    9
    Адрес:
    Тюмень
    Добрый вечер любители тандыра! я тоже хочу сделать тандыр...у меня задумка такая хочу сделать из красного кирпича а в нутри обмазать раствором для кладки печей на аснове шамотной глины (больше ничего не нашол ни шамотного кирпича ни шамотной глины) подскажите пожалуйста получится нет как думаете ?