1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 9.5/10 9,52оценок: 66

Как я делал тандыр

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем Ллобзик, 16.04.12.

  1. Evgedoc
    Регистрация:
    03.09.14
    Сообщения:
    107
    Благодарности:
    19

    Evgedoc

    Живу здесь

    Evgedoc

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.09.14
    Сообщения:
    107
    Благодарности:
    19
    Адрес:
    Ростов-на-Дону
    Для постройки тандыря брал два мешка одного производителя:
    1) Огнеупорная кладочная смесь (состав - глина огнеупорная молотая, шамот огнеупорный молотый)
    2) Глина шамотная

    И вот что хочу поведать. По виду огнеупорная смесь едва светлее глины, т. е. доля шамота там относительно невелика.
    Я не видел нигде у нас такого продукта как "мертель", возможно там шамота больше будет.
    Ядро закончил вчера, оголовок клал как раз на мастику - замешаная на силикатном клее огнеупорная смесь. Отлично получилось, надеюсь после протопки не развалится. Жду хотя бы недельку перед протопкой и пока кумекаю об утеплении и наружной отделке.
     
  2. Sjawa
    Регистрация:
    25.10.14
    Сообщения:
    348
    Благодарности:
    321

    Sjawa

    Живу здесь

    Sjawa

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.10.14
    Сообщения:
    348
    Благодарности:
    321
    Это и есть мертель, просто это запатентованый кем то термин, а состав тот же, есть несколько марок (МП-18 или МШ-18, МП-28 ит. д) Разницы нет какую брать, так как они отличаются огнестойкостью, самая минимальная - 1600 С (в МП-18). Можно купить отдельно глину и отдельно шамотную крошку и сделать мертель самому, в интернете есть куча видео на эту тему.
     
  3. Evgedoc
    Регистрация:
    03.09.14
    Сообщения:
    107
    Благодарности:
    19

    Evgedoc

    Живу здесь

    Evgedoc

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.09.14
    Сообщения:
    107
    Благодарности:
    19
    Адрес:
    Ростов-на-Дону
    Кроме ТУ 1523-001 86735277-09 и состава на смеси пишут про "до 1600 градусов Цельсия" и всё.
    А на глине в строке состав: "массовая доля окиси алюминия не менее 23%, окись железа не более 5%, минералы"

    Оба мешка Подольского производителя, кому надо напишу как его зовут.
     
  4. Александр 1982
    Регистрация:
    16.07.12
    Сообщения:
    208
    Благодарности:
    165

    Александр 1982

    Живу здесь

    Александр 1982

    Живу здесь

    Регистрация:
    16.07.12
    Сообщения:
    208
    Благодарности:
    165
    Адрес:
    Нижний Новгород
    Фото покажите.
     
  5. mika7121
    Регистрация:
    05.11.14
    Сообщения:
    149
    Благодарности:
    79

    mika7121

    Живу здесь

    mika7121

    Живу здесь

    Регистрация:
    05.11.14
    Сообщения:
    149
    Благодарности:
    79
    Адрес:
    Махачкала
    Не отслаивается пока, после 5-ти протопок. Не устраивает только то, что к лепешкам липнет.
     
  6. serginio8956
    Регистрация:
    01.04.14
    Сообщения:
    330
    Благодарности:
    255

    serginio8956

    Живу здесь

    serginio8956

    Живу здесь

    Регистрация:
    01.04.14
    Сообщения:
    330
    Благодарности:
    255
    Адрес:
    Россия
    А похвалиться своим полуфабрикатом?
     
  7. Sjawa
    Регистрация:
    25.10.14
    Сообщения:
    348
    Благодарности:
    321

    Sjawa

    Живу здесь

    Sjawa

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.10.14
    Сообщения:
    348
    Благодарности:
    321
    окись алюминия - это главная составляющая шамотной глины, с ним как раз вступают в реакцию компоненты жидкого стекла и образовывают жаропрочную массу.
    А то, что сыпется - это кварц, то есть песок, он выступает как слабое звено, так как огневая стойкость не более 300 С (печники поправьте, могу немного ошибаться в этой цифре) и при каждой протопке он выкрашивается разрушая связи. Плюс вяжущее там - это цемент, а он по вяжущим свойствам в 5 раз слабее жидкого стекла.
     
  8. galanglev
    Регистрация:
    18.04.16
    Сообщения:
    39
    Благодарности:
    25

    galanglev

    Участник

    galanglev

    Участник

    Регистрация:
    18.04.16
    Сообщения:
    39
    Благодарности:
    25
    Адрес:
    Нижний Новгород
    Случайно вспомнил про тот форум, где я в прошлом году вдохновение под строительство тандыра брал. Зашел. Всем здравствуйте.
    Раскопал старый тандыр, разобрал, построил новый,.. и даже на недострое - уже сготовил и отснял короткий ролик)
     
  9. serginio8956
    Регистрация:
    01.04.14
    Сообщения:
    330
    Благодарности:
    255

    serginio8956

    Живу здесь

    serginio8956

    Живу здесь

    Регистрация:
    01.04.14
    Сообщения:
    330
    Благодарности:
    255
    Адрес:
    Россия
    Скрытая реклама амвея?
     
  10. Evgedoc
    Регистрация:
    03.09.14
    Сообщения:
    107
    Благодарности:
    19

    Evgedoc

    Живу здесь

    Evgedoc

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.09.14
    Сообщения:
    107
    Благодарности:
    19
    Адрес:
    Ростов-на-Дону
    А если на стекле обычную жёлтую глину замесить для наружной обмазки шамотного ядра? Хочу так сделать. Жаропрочность не критична, но может меньше тепловая деформация будет?
     
  11. galanglev
    Регистрация:
    18.04.16
    Сообщения:
    39
    Благодарности:
    25

    galanglev

    Участник

    galanglev

    Участник

    Регистрация:
    18.04.16
    Сообщения:
    39
    Благодарности:
    25
    Адрес:
    Нижний Новгород
    Глина всегда дает усадку. Потрескается. Моё мнение: как аккумулятор тепла - подойдет. А как упрочнение - бесполезно. И жаропрочность, как раз, критична. Кирпич прогревается до температуры пламени (если долго топит и много готовить)
    1.jpg 2.jpg

    Во внешней обмазке шамотных кирпичей купола я использовал кладочную сетку и раствор: цемент - 1 часть, 1 часть мертеля, 1 часть шамота, 1 часть песка. Пропорции на глаз. На эту же смесь клал и сам купол. Внутри отфутеровал мертелем на растворе соли. При ЭКСТРЕМАЛЬНОЙ закалке тандыра с наддувом воздуха - пошла всего одна трещина. Все сидит крепко, не крошится
     
  12. Evgedoc
    Регистрация:
    03.09.14
    Сообщения:
    107
    Благодарности:
    19

    Evgedoc

    Живу здесь

    Evgedoc

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.09.14
    Сообщения:
    107
    Благодарности:
    19
    Адрес:
    Ростов-на-Дону
    На сайте известного французского лабаза обе позиции есть. Мои фотки приложил, я там пытался инструкцию сохранить, общий план не делал.
     

    Вложения:

    • IMG_2017-05-05_192158.jpg
    • IMG_2017-05-05_192433.jpg
  13. Александр 1982
    Регистрация:
    16.07.12
    Сообщения:
    208
    Благодарности:
    165

    Александр 1982

    Живу здесь

    Александр 1982

    Живу здесь

    Регистрация:
    16.07.12
    Сообщения:
    208
    Благодарности:
    165
    Адрес:
    Нижний Новгород
    Фотки изделия вашего)
     
  14. Sjawa
    Регистрация:
    25.10.14
    Сообщения:
    348
    Благодарности:
    321

    Sjawa

    Живу здесь

    Sjawa

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.10.14
    Сообщения:
    348
    Благодарности:
    321
    Насколько я знаю желтая глина имеет другой хим состав. Но ничего не мешает взять одну кирпичину и намазать вашим составом, высушить, и обжечь в костре. Увидите результат и поделитесь с нами.
     
  15. Evgedoc
    Регистрация:
    03.09.14
    Сообщения:
    107
    Благодарности:
    19

    Evgedoc

    Живу здесь

    Evgedoc

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.09.14
    Сообщения:
    107
    Благодарности:
    19
    Адрес:
    Ростов-на-Дону
    Да мне для наружной обмазки особо жаропрочность не требуется, обжигать не вижу необходимости. Могу "накакать" на обрезок шамотного, а потом в самом тандыре и обожгу.
    Подкупает в жидком стекле водостойкость. Пишут что используют для гидроизоляции добавляя в раствор, пропитывая различные материалы. Ну и прочность потом суперская, с шамотной глиной по крайней мере.
    Снаружи уже решил - обмажу составом с бОльшей долей жёлтой глины, очистками шамотного раствора просеяными, шамотной крошкой (остался мусор) и добавлю глины шамотной чутка.