Русская печь на Камчатке (Теплушка Бацулина)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

У меня два крючка, подвесить можно много чего. От куска мяса, до бараньей ноги, можно и для сыровяления подвесить что либо при оределенной погоде

 

Обычно в русской печи готовят в горшках или на протвенях..про погоду не понял

 

Вопрос не содержит прямого указания на русскую печь, расположенную в доме. У меня в уличной печи, в свод, внедрены 2 крючка.
По прохладной погоде можно и сыровялить

 

@Czver, а не проще ли продукты на что-то класть, чем подвешивать?

 

Спасибо за обсуждение, но кроме флуда ответ дал только один @Czver, интересно только как вы их зафиксировали в своде?

 

@Paly433, тут такое дело: уличная печь, которая топится раз в неделю, или отопительная печь, которая работает всю зиму? Лучше бы свод не беспокоить железяками, на мое имхо...

 

@Вадим Борисыч, понятно, рисковать не буду. попробовал переделать порядовку без шамота в подтопке, может посмотрите ошибки и тд.

 

Свод проходится насквозь, можно думаю большим диаметром и уплотнить тем же базальтом, сверху свода в крепеж распорка с гайкой т. е крюк просто висит ¿. Можно и не распорками, а просто полосу с гайкой приваренной. Идея в том что б гайка была зафиксирована над сводом, дабы крюк и выкрутить можно было
Конечно этот крюк не на долго, прогорит, такой у меня в первой уличной печи стоит, сейчас новую построили, туда по этому же принципу крепил крюк из нержавейки, из прутка 6мм. сделал и резьбу нарезал.
С базальтовой прокладкой думаю ничего будет своду. Конечно все же смущает как пользоваться крюком именно в русской, далековато ж тянуться.

 

А если я хочу равномерный рисунок на продукте, без полосок, сеток и непрокрасов? Только подвешивание и поможет

 

Делайте по фотоотчету на сайте Бацулина. Там всё наглядно.

 

да в том то и дело что не всё разобрать по тому фотоотчёту. результат виден, а как подпор сделали не совсем понятно

 

Странно, ведь этот крюк нужен непостоянно, зачем ему там висеть постоянно?
А нельзя в печь ставить временную конструкцию, по типу треноги для котелка над костром (ну смысл думаю понятен)? По моему так будет проще.

 

@Вадим Борисыч, если после второго этажа, на чердаке перейти с шестерика на 150-ю трубу сэндвич, не критично или диаметр маловат?

 

Маловато, имхо... Какой размер печки-то?

 

@снумр, встречный вопрос, зачем городить различные конструкции для не частого употребления, когда один раз повесил крюк и больше не замарачиваешься?
Все лишнее в горячей печи всегда мешает. Нужно будет продукт по быстрому достать, а он за треногу зацепился, и вместе с треногой тащится, на которой что то еще висит, чему бы положено висеть пока...