F В гостях у нашего друга Венци

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

И тебе здравия, Венци! Что-то у меня в новом году перестали приходить на почту извещения об ответах в темах, на которые я подписан (И на форуме пчеловодов МФУ точно такая же фигня.
Венци, а у вас в Болгарии красная рябина растет? В этом году у нас яблок не было, так я вино попробовал сделать из рябины. Очень интересно получилось, особенно в той партии, где я мед добавлял. В следующем году буду делать только на меде, вообще без сахара.

 

Здраствуй дорогой. Не надо ползувать рябину для вино и соков. Она содерживат очень много ефирние масла, которие влияют на сердечний ритъм отрицательно. В комбинация с медом количество масла идет к повишения. Вино делается только из винограда. Все осталное сурогат. Прости за прямост, но зто факти. Как говорят у вас спирт можно приготовит и от табуретку.

 

Венци, не надо думать, что только виноградное вино полезное для здоровья.
Любое вино, приготовленное правильно по рецептам, кому-то полезно, а кому-то вредно.
Один раз я делал вино из красной рябины. Такое вино надо делать, когда рябина заморозится зимой. Я же собрал не мороженую рябину.
Вино из такой рябины получилось хорошее: на сердце и давление не замечал его влияния.
Зато, эффект слабительного от моего вина из рябины был очень сильный. Если выпить два бокала вина, то целую ночь нужно было спать рядом с туалетом
Это вино было вкусное, а еще, жена моего брата просила его, вместо слабительного.

 

В годи перехода /90-96/на первое место было торговля с незаконного алкохола. Ушли от жизни очень много хорошие люди. Тогда я начал готовить свои напитки. Много книг пришлось перевернут. Но основние знания получил от взрослий технолог-винолог. Научил что и малые отклонение от технологичного процеса несут нездравословние изменения.

 

У нас виноград не растет, приходится делать вино из других фруктов и ягод. Честно говоря, я не думал, что это так критично, и может быть вред здоровью, надо будет изучить этот вопрос подробнее. Но я думаю, что у нас "виноградное" вино из магазинов может оказаться еще более вредным, чем свое яблочное или смородиновое, или то же рябиновое. Либо же вино будет настоящим, но очень дорогим. Наверно, яблочное вино можно считать суррогатом, если называть его вином. А если назвать сидром, это же ведь уже и не суррогат?)

 

Опять скажу, надо ползувать информация разная. Из яблани получается очень хорошего вино-сайдер. Очень капризное и для приготовления и для сохранения. Действительно цены настоящего вино очень дорогие, но зто факт что вино настоящего. 0,750мл.у нас стоить 12лв.-6эвро.Когда покупаешь вино, на опаковку надо зсть регион производство, год производство, особености вино, остаточние елементи производство. Вся история. Представ себе сколько стоить бутилочка "шардоне" 1990г.У меня зсть четири.

 

Прошлогодний сидр мне удалось припрятать одну бутылку, несколько бутылок выпили месяц назад. Не испортилось, кто попробовал - очень хвалили, одна девушка, на первый взгляд, в винах разбирающаяся, сказала, что нигде никогда лучше вина не пробовала. Причем, эта была бутылка из партии, в которой я яблочный сок разбавлял пополам с водой. Яблоки были антоновка и какие-то красные более сладкие яблоки примерно поровну.

 

@Венцислав, да Вы сомелье!
По стоимости вина: оно редкое, выдержанное и хорошее, наверняка, но за такую цену его еще надо продать. Скорее всего, оцените и выпьете вы его сами: своей семьей, детьми и друзьями.
Вина частных виноделов без сертификатов и длительных поставок, контрактов с продавцами, никак не ценятся. Хотя они бывают очень хорошими и лучше многих, что продаются в магазинах.

 

Доброе утро друзя. Да, я не только сохранил но и попробовал зто хорошего вино. Совсем правильно, зтого вино надо пить с хороших люди, не смотря на опаковку, цены. Настоящего вино надо пить с настоящие люди. Жаль что никто из Вас не захотел зго попробоват.

 

У вас еще чуть чуть и весна А у нас снег, снег, снег

 

Доброе утро! Снова мороз, надо зажигать котел.

 

Привет, Венци! Чем топишь котел? А кроме котла, чем-то отапливаешь?

 

А сколько градусов мороз?

 

Начал сезон отопление с пелети. Сейчас дров доставили.