Дача над Волгой

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Denisov, я пока на 58-й странице, надеюсь когда буду на 158-й, впереди ещё сотня будет.
Очень нравится Ваша тема, фото, юмор, и вообще всё.
Тоже имею кусочек Родины в собственности, дача-пмж.
Давно на ФХ, но, как тот чукча, только наоборот)
"Чукча не читатель, чукча писатель "

 

Да, так, к слову пришлось. Мы же "строили, строили и построили." И радуемся, как Чебурашки.

 

А курить, всё-таки, вредно. Особенно щукам.

 

Ужас, ну и пасть! Чисто акула!

 

Бабушка, когда то, подобную постройку, называла кильдимом.

 

Ну, в чём-то, твоя бабушка, наверное права, с точки зрения бабушки Бабушкам, обычно, это первое, что в голову приходит Особенно, когда они видят наличие спальных мест.

 

Мне сложно даже сказать, что именно она вкладывала в это слово.
Кильдим, он и есть кильдим.
Но мне кажется, больше подойдёт название - рыбацкая сторожка.

 

У вас условия суровее... намного. А фотографии есть? Интересно ведь.

 

У нас на Севере часто встречаются названия "кильдиН" что это обозначает не знает даже вики Но, рыба там есть

 

Есть конечно, но, не так красочно как у Вас, у нас уже снег лежит.
фотки зимние.
.

 

Копчение щуки. Сам процесс ненамного сложнее варки макарон (макароны чистить не надо). Чистим и потрошим рыбу. Натираем её солью (только снаружи). На дно коптильни сыплем маленькую горсточку щепы, кладём рыбу в коптильню, закрываем крышкой, ставим на огонь и ждём 20 минут.
Это основа. А уж, экспериментировать со специями, сортами щепы, сортами рыбы и временем приготовления - это только приветствуется.

 

И какая, там рыба? Поподробнее, если можно. Ясно, что не наша волжская краснопёрка...

 

Виталий, отличный рыбацкий домик, ну и как всегда твои фотки с рыбалки- супер!

 

А всякая, от креветки, до... китов наверно . морская рыбалка однако

Остров Кильдин https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%B4%D0%B8%D0%BD

Ещё он славен своим уникальным озером, в котором живут как морские (соленые), так и пресноводные обитатели, оно (озеро) как торт "наполеон", слоями, в одном слое морская фауна, в другом пресноводная. При том, слои не перемешиваются, слоёв несколько, 8-е чудо света однако

 

Действительно, уникальный уголое природы, уживаются же эти слои вместе:-D