Цены на продукцию фермеров и частных хозяйств по регионам

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

У нас 20км, но цены на машину в 1000-1500 за газель. Количество корма за эти деньги хоть мешок.. Пока несколько месяцев возят знакомые себе и нам. Всех своих просим купить по дороге хоть мешочек.

 

Бедные россияне обгоняют по качеству питания богатых. https://www.vedomosti.ru/opinion/news/6874141/ty_to_chto_ty_esh

 

"А что же обеспеченные граждане? Они как ели хлеб и жареную картошку, так и продолжают это делать, за 10 лет структура их питания не изменилась, свидетельствуют данные Росстата. Перекос в пользу вредных жиров и углеводов одинаков что у российских нищих, что у олигархов. В самой верхней доходной группе так же, как и в самой нижней, едят недостаточно белков, фруктов и ягод. Различаются только цены, качество продуктов и доля расходов на питание:"

Это единственные из продуктов, что они перечислили. Все мы родом из той страны где из еды главное мерило это колбаса, из валюты- водка (можно иначе: сало и горилка) . А выбиваясь из толпы и становясь чуть более зажиточным пристрастия и привычки не меняются, а просто добавляются понты. Теперь не только колбаса, но и копчения. Сколько бы диетологи не писали и не говорили о "вредных" продуктах и жирах это бесполезно если человек уверен, что ему ВКУСНО и это повышает его статус. ​

"Спасение утопающих в руках самих утопающих"...​

 

Самое чистое козлятки только на травках да листиках капустах, а барашки запросто и змею и лягушку слопают, да и любую дрянь за милую душу.

 

А, что плохого в змеях и лягушках? Эти вроде в отличии от ворон по помойкам не шастают.

 

В этой теме много раз читал о том, что мясо те кто выращивает не имеет возможности продать, а перекупщики за рупь берут за три продают. Смею вас заверить, не знаю как в Москве, но в Ростове такого нет - кто желает торговать место всегда найдет. Бывает что и в минусе остаются перекупщики, а мясные магазины которые все кинулись открывать лет 7-8-10 назад и периодические закрываются, открываются новые... У магазинов этих рентабельность 10%. Ни о каких бешеных наварах и речи нет. Раньше в ельцинские 90-е да, было, но это как говорится было давно и неправда. Про Москву не знаю, Москва это у нас совсем другое государство.

Кстати яички из под курицы мне привозят десяток 50 руб. Молоко 1,5 цельное парное полторашка 50руб. Деревенская ушлая бабенка, скупает у соседей и по заказу привозит в город. Всем хорошо. Сыр последний раз был брынза 115 руб, сулугуни с которого молоко аж течет мммм 150 руб это производитель, но я его беру уже по 145 и 195 просто цену знаю по чем сдает (разведка)

На сыворотке поросята превращаются в киборгов

 

Копчёный балык змеи очень вкусен. Лягушек по настоящему так и не довелось испробовать.

 

Я тут читая тему проблемку маленькую заметил. Извините если кого-то невзначай обидит мое мнение. Просто я считаю что нельзя говорить о каком то особенном вкусе и "домашности" куриного мяса выращиваемом фермером в погоне (вынужденной конечно бесспорно) за рублем. Ибо это те же самые цыплятки из инкубатора и кормленные такими же комбикормами с добавками. Я на рынке сразу таких кур отличаю на вид и на вкус также они приближенные к птицефабричным. И в последние годы других уже и не найти. В области есть несколько человек которые выращивают кур на своей кукурузе и они изредка вывозят свой продукт на рынок. Созваниваюсь - покупаю. В остальное время приходится довольствоваться тем что есть.
Я к тому что меняется и сама суть слова "домашняя" живность, что раньше означало гарантию "чистой" пищи. Сейчас это то же самое что и фабричное только в меньшем объеме и отличается домашним способом забоя.
К примеру чем отличается перепелка рожденная в тысячном поколении сидящая на комбикорме от перепелки подстреленной в поле? Охотники и гурманы меня поймут. Не, ну за полевую 600 рублей отдать раз в год можно и приколоться, но за 600 рублей кушать набор костей выращенный на комбикорме имхо самообман.
Странные люди эти москвичи.

 

Вы видимо не понимаете разницы между мясными курами и бройлером. Бройлеров нельзя вывести дома самим. Это не простая курица и кормление там совсем другое. Если начать кормить бройлера как простого циплёнка яичной курицы или мясо-яичной, мясной породы, то он не вырастет, а сдохнет. Им нужно много сбалансированного специального корма который не возможно рассчитать самим и сделать. Когда птица уже большая её можно с добавками зерна, кукурузы, овощей, хлеба перевести на куриный КК или отдельное питание.
Сравнивать дичь и домашнюю птицу это как корову и лося.

Сравнивая цены нужно считать затраты на корма, тепло, доставку всего и отвезти по заказам.

 

Все я понимаю, поэтому и написал то, что написал. Не признаю птицу такую, хотя и покупаю изредка с рынка, что поделаешь?

Правильно. Только что в этой комбикормовой перепелке такого чтобы она стоила таких денег? Дороже обходится? И что? Значит их смысла нет держать. Люди покупают не зная что. Они не еду вкусную едят, а мысли свои и самомнение, что я нахожу глупым. За счет этого и держится этот перепелочный бизнес. За счет покупателей которые думают что едят перепелок. Поэтому я написал что это самообман. Это не дичь, полеввая перепелка в которой есть прикол для гурмана. Я так и представляю чела который приходит в ресторан (хотя они и в грильнях продаются) и заказывает перепелку, ему приносят и он мучается с этими костями пытаясь извллечь КПД мясо. Его распирает от гордости что он сегодня поужинал перепелкой фазаном... Мне хочется ржать от таких гавриков и я их наблюдал не раз, они в жизни реальной перепелки не ели и вряд ли удастся. Расплачиваясь их карманы заметно худеют, зато они считают на голубом глазу что отужинали перепелками.
Я не то что против или кого-то осуждаю или над кем то ссмеюсь - нет, пойми меня правильно, я лишь говорю о том что это все сродни тем пластмассовым гамбургерам из Макдональдса которые мы же и ругаем. Подмена понятий.
А вот козье молоко в отличие от перепёлок приносит пользу реальную для здоровья.
Ну вот, теперь я первый враг перепелочников.

 

Корм для них дороже куриного в 2 раза, хотя и едят меньше, но разбрасывают очень много. У нас яичные. Яички в 2 раза больше чем магазинные. В те ячейки не лезут, но зато их есть удобнее.

Что там в перепёлке жарить я не знаю, но суп варила и тушила- супер!

 

Прошу вы не с ердитесь. На вкус и цвеет товарищей нет. Я любитель вкусно поесть и в дичи тоже понимаю и готовлю много разных вкусных блюд. Лишь только высказал свое мнение. А деньги можно и нужно зарабатывать любым трудом хоть бутылки собирать!

 

о как! откуда такая информация? сам пас овец и ни разу не видел ни чего подобного, от змей и прочей гадости овцы шарахаются как черт от ладана. Овцы очень избирательны в корме и всяку хрень кушать не будут

 

Таня, не трать свое время на таких, как Jeros. Такие люди (из непонятно откуда) ни в чем не разбираются, даже, увы, в еде. Он успел многих зацепить своими безграмотными суждениями, совешенно не относящимися к этой теме.
Если вы не заметили, Jeros, в этой теме общаются фермеры и обсуждают вопросы ценообразования на свою продукцию. Высказывания типа "ваще оборзели, дерут за своих дохлых кур втридорога!" можете разместить в "Курилке".
Дабы не плодить флуд, прошу вас, Jeros, в этой теме мне не отвечать.

 

DDD3, как вам сказать откуда? Из жизни. Как овца ела лягушку видел сам.

Найдите мне такие слова.
Это не вам решать где мне общаться. Этот форум не только для фермеров, не забывайтесь. И не надо меня характеризовать в таком тоне, в теме вы многих людей оскорбляли я заметил. Предупреждаю, перестать писать оскорбления в мой адрес! Я высказал свое мнение и если оно вам не нравится не значит что вы имеете право оскорблять меня!