Цены на продукцию фермеров и частных хозяйств по регионам

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Верно! Это самый лучший вариант, цену своему труду надо знать и уважать свой труд.

 

Между прочим, в округе (а я живу в маленькой деревне, жилых дворов 12, животных мало) молоко такого качества, что если есть возможность, стараются брать у меня. Но не благотворитель, что бы тратить деньги, время и труд, и при этом продавать ниже себестоимости.
А решение в моем случае уже есть - ко мне на конюшню приезжают гости, которые охотно покупают молоко по хорошей цене. При чем даже те люди, которые раньше имели предубеждение насчет козьего молока. Но, опять же, качество достигается бОльшими затратами и тщательным уходом.

Для меня козы - не основное, я занимаюсь лошадьми и не готовлю к тому же, так что этот вариант не для меня.)

 

Сыр то едите? Творог? Масло? Мы делаем для себя, а остальное излишки. Творог делаю летом и морожу на зиму, часть продаю, делаем масло просто путём перегонки молока в сепараторе= обрат на творог\сыр- сыворотку курам.

 

Наверное, если бы было побольше времени.) Я не готовлю, занимаюсь лошадьми весь день. Но летом пару раз пробовали делать творог.

 

Пару слов о ценах на молоко.
У нас в деревне 100 рублей банка 3л. Коровье.
Козье не искал, но что бы была ниже себестоимость нужны объемы. Не одна коза а 100 (утрировано).
Конечно продавать по червонцу за ведро козье молоко грех. Я знаю что такое коза и сколько труда, но что бы давать цену, нужно либо не считаь никакую себестоимость (с 1-2 коз она очень большая) либо иметь стадо большое.
Ну и цены на пахоту и прочий навоз очень разные. Если около Москвы 100 км, то запредельные. Например машина навоза в Калужской области (Боровск) около 14000, в Ростовском районе Ярославской области 5000 камаз с нарощенными борами. Если вести бизнес, то либо техника своя нужна либо место менять.

 

Ну и собственно ради чего зашел
Кто нибудь вкурсе оптовой цены на чеснок в Москве в этом году? От 100кг.
Интернет очень большой разброс дает от 50 до 100 за кг (не китайский)

 

Андрей, но у меня-то не бизнес, я продаю излишки.) И продавать их в ущерб себе было бы обидно.

 

Но я думаю, что у излишков при малом объеме, себестоимость будет до такой степени высокая, что ей можно пренебречь И цену брать исходя из "рынка", что Вы и делаете.
Ну а то что обидно, это я согласен. Но продать дороже чем можно нереально по определению, а снизить затраты Вы то же не можете (по условию задачи), тогда считаем, что благодаря продаже излишков молока, Вы снижаете и сильно стоимость молока для себя. Так интереснее и менее обидно

Я когда начинал делать саженцы на продажу, у них себестоимость то же высокая была, но зато этих денег хватало на черенки новых сортов в коллекцию, химию и прочие секаторы с лопатами. То есть снижало затраты на хобби.

 

Таня, я сколько не считала, творог, а особенно сыр делать вещь вообще не слишком то благодарная. На 1 кг творога надо около 6 литров молока.+энергозатраты и твой труд. При цене литра молока (козьего) даже 100р,творог по 650-700 рублей купит только тот кто деньги печатает, и то еще подумает. Если брать по 25 руб, за 180, может и возьмут -Москва и Питер, но в Белгородской я очень сомневаюсь. Для сравнения там проезд в маршрутке стоил до недавнего времени 8 руб, а когда подняли до 10руб.-народ очень возмущался-у них доходы другие. Скорее всего для продажи там лучше что-нибудь другое выращивать. Индюков, гусей, например. Теплых дней там гораздо больше, чем у нас, да и фуражное зерно можно прикупить по гуманной цене, чего нам не светит

 

Именно так и считал когда продавали излишки куриных яиц-окупались затраты на корм, те свои яйца мы ели практически даром а продав гигантские излишки разносолов, выращенные в теплице в первый сезон, окупили покупку самой теплицы

 

@Палыч., а чего с нами в "курах" не общаетесь? Не ставите фотографии?

 

Извините, я влезу со своим вопросом - Т. е. без маслобойки, просто "крутые" сливки? Те, что в городе под видом сметаны иногда продают?

П. С. молоко коровье берем по 100р за трехлитровку. Для нас, городских - явно дешево, а продавцы боятся нас, как клиентов потерять - летом почти каждый день по 2, а то и по три банки (на всю родню) брали. А вот сепаратора у них нет, масло сами покупают в магазине, а я уже совсем не могу магазинное масло есть (молоко никакое не пью). Куда они молоко с двух коров (по их словам 30-40 литров в сутки) девают, не представляю...

 

А мы их того... раздаликогда наш "домик в деревне" продали в прошлом году, а в следующем "домике" мама пока не завела да и мы в своем пока тока на собак решились но козу, кур, индюков, если Бог даст, на следующий год, очень хочется
Фотки где то были-доберусь до дома, если не забуду-выложу

 

Я продаю крольчатину по 250 руб/кг.Молоко коровье у нас на острове (под Архангельском) 80 руб. за 1,5 л. бутылку. Козье 80 руб/литр.Яйцо домашнее куриное 60 руб/десяток.
Мясо говядина 300 руб/кг.Творог 180 руб/кг.
На мясо и яйца очереди до 200 чел. Всех пишут в тетрадочку и по мере поступления развозят по домам (остров небольшой-все друг друга знают)
С города церковь забирает всё оптом

 

Яйца и творог очень дёшево получается. У Вас там ведь корма дорогие. Зерно фактически не растёт.