Цены на продукцию фермеров и частных хозяйств по регионам

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Конечно проще купить готовое и не разрываться на две-три части. Вопрос только почем у Вас корма?
В Сибири при соотношении цен корма и мяса на сдачу разница уж очень скромная...
Например у меня что бы вырастить барашка на продажу надо потратить три тысячи на корма а дороже четырех я его не продам, а ведь кроме кормов еще ветеринарка да и свой труд тоже ценить надо.

 

Для выращивания 1 кг мяса перепелок уходит 200 рублей денег (это максимум), реально, если забивать, как положено, в 2 месяца, то меньше сумма. Продаю я по 600 руб кг. Перепелки - не бараны, никакой подножный корм не канает, ни сено, ни силос или что там... Разве что червей копать, да опарыша разводить. Баранина у нас продается по 320 руб за кг, качество очень посредственное, но хорошего мяса не найти. Объявлений о продаже баранины не встречала вовсе, хотя интересуюсь, муж у меня баранину просто обожает.

 

не обижайте барашков, баранина, самое чистое мясо среди животных и что попало есть они не будут...

вот и разница просматривается у нас на рынке мясо по 210 и то закупщики нос воротят при выборе и дороже 150 не берут.

Господа ну Вы уж не делайте тайны скажите почем корма то берёте!
Жуть как интересно!

 

Разведение перепелов это совсем не товарное животноводство. Можно ведь и канареек с попугаями на продажу разводить. Тоже своего рода птицеводство.
Есть градация расхода кормов на привес 1 кг мяса. Скажем у говядины, баранины, конины, высокий расход кормов. У свинины поменьше. У птицеводов расход кормов значительно меньше. Оттого мясо кур и стоит 120 рублей, в 2 раза ниже свинины.
Пшеница на бирже торгуется около 11 тыров\тонна. На рынке она и комбикорма, соответственно, значительно дороже. Мясо птицы уже подорожало прилично. Говядина и свинина пока не дорожают. Там импорт сильно давит.
Можно иметь покупные корма, но тогда нужно самому торговать в розницу. Аренда места на рынке около 75 тыров в месяц у нас. Да продавцу зарплату вынь да положь. Можно самому по максимуму заготавливать корма, но продавать продукцию перекупщикам. Увы, в одиночку объять необьятное невозможно.

 

Так, отвечаю сразу всем.
1 кг комбикорма для перепелов стоит по моей колонке на заводе 17 руб. Для курицы - 7 руб. (для несушки), сколько для бройлеров - не знаю. Домашняя курица у нас стоит 450 руб за 1 кг. Она на свободном выгуле, т. е. ест в основном жучков-червячков-семена которые найдет.
Барашков я не обижаю, просто почему-то продавцы баранины предпочитают продавать перекупщикам по 150 рублей, чем конечному покупателю за 250. Парадокс.
Для Sarma38ru. Ни хрена у птицеводов конверсия корма не меньше, чем у КРС. Просто цена птицефабрик складывается в основном из себестоимости корма. А кормят они высушенным и обеззараженным пометом, в котором протеина 32-33%. У меня перепелки помет не едят, а предпочитают комбикорм. Да и никогда не стану я их кормить всякой дрянью, когда в первую очередь их едят мои домашние. Вот когда я это узнала от технолога птицефабрики под вторую бутылку, никто из моих близких не ест курицу из супермаркета.

 

Из учебников- для прироста 1 кг птицы-бройлера нужно около 2-3 кг комбикорма. Для несушек расход больше и корм совсем другой. Для прироста 1 кг свинины нужно 4-6 кг кормов. В зависимости от калорийности корма и типа получаемого мяса (беконная, мясная, сальная...) Для прироста 1 кг бычков нужно 7-9кг. Вот и весь сказ. От того говядина стоит дороже свинины, а мясо кур совсем дешёвое. Это данные для интенсивного откорма, с применением БАДов (биологически активных добавок). Для получения молодняка животных кормят совсем по другому сценарию и расход кормов в 2 и более раза больше. А то что на птицефабриках бройлеров кормят гумном давным-давно известно. Может кому то будет в диковинку, но молоко пакетированное в подавляющем большинстве соевое. Не из сухого молока, а из сои. Оно не сквашивается, оно протухает со специфическим запахом сероводорода.
Что бы продать свою продукцию в розницу, нужно как минимум торговую точку иметь. Аренду платить, рубщику платить, за холодильники платить, вменёнку платить... Можно и по интернету, и по обьявлениям, но не у всех получается. Торговать это искусство. Уметь надо. Многим не дано. Поэтому и продают перекупщикам, а сами хозяйством плотно занимаются.

 

Тут нет ни какого порадокса.
Как отмечалось ранее за место на рынке надо платить. И еще пара немаловажных аргументов.
Первое, что бы выйти на рынок города, открыть точку и т. д. кроме средств на открытие нужно иметь стадо тех же барашков около полутора тысяч (для городов с населением свыше миллиона умножайте на три) такой объём нужен чтобы сохранить материнское стадо и не торговать, пардонте физиономией, ну или как там в народе говорят... я много видел таких фермеров помпезно открывавших свои магазинчики, а через пол года в трубу со свистом.
Второе, даже имея запас прочности по материнскому стаду и средства на ларёк столкнешься с третьей проблемой России - чиновниками. Рынки в городах уже давно узурпированы бывшими бандитами гордо называющих себя бизнес-менами, чиновничья машина призванная следить за порядком прикормлена на все 500%, только (народ) (власти) и по-ми-лиция делают вид что ни чего не знают. Появись завтра на рынке послезавтра тонкий намек и через день СЭС ВЕТ МЕД и иже с ними выжимают всю душу и нервы гоняя по кабинетам и коридорам, то ветеринар с района не так печать поставил то умывальник для рук не по фэн-шую весит.

 

Корма стали дорожать, ведро пшеницы стоило 40 руб. теперь 70 руб., для своих кроликов беру комбикорм ПК66-1 (для коров, но мои кролы хорошо его грызут и растут) стоил 170 руб (май 2012 г.)- теперь 330 руб! Я естественно поднял цену на крольчатину с 250 до 300 руб.

Сено я лучше нарежу сам, в прошлом году покупал его так там одна пыль была и неизвестно какая трава. Я же сено в тени высушу и уберу - свое сено и дешевле и лучше. К несчастью в наших краях (лесостепь) в этом году засуха, и травы мало, но как говорится кто ищет тот всегда найдет.

 

Перепелки - не канарейки, а "200-250 граммов диетического мяса". У меня их около 1000 штук и строится
новое помещение, и что такое конверсия корма, я знаю.
Я про баранину рассуждаю со своей дилетанской колокольни. У нас в области баранов держат очень мало, буквально поштучно. Поэтому и в своей торговой точке вряд ли нуждаются. Ну почему бы не дать объявление (или попросить его дать своих родственников) на АВИТО, например. Моя семья гарантировано покупала бы 2 баранов в год (тушами). Так нет же, отдают перекупщикам. А на рынке перемороженная уж 320 рублей.
Сейчас вообще растет тенденция покупать в розницу продукцию у тех, кто сам выращивает, в ЛПХ, на приусадебных участках. И люди нормально относятся к тому, что за мясом едут не в супермаркет, а раз в неделю в окрестную деревушку к дяде Ване. И за молоком, яйцами, и за овощами к тете Тане. Может, это еще не стало массовым, но движуха присутствует.

 

Я держала овец до 20 ти штук, больше не хочу, в прошлом году завязала. Чтобы барашка вырастить нужен год, а свинья в 5-6 месяцев уже готова. ДА и по затратам одного сена нужно сколько, пасти их, загонять их вовремя, а уж орут как, мама не горюй! А в итоге берут одни чуры, да за копейки надо. Я дороже, чем за 230 не продавала (цены 2011 года). Со свиньями проще и физически и материально, я за отходы около 2х т. р. плачу +бензин, 12 шт. хватает и курам достаётся, правда малышам немного молока покупаю (когда малы)

 

А я никогда ничего не продавала. Но появился излишек яиц. И в эти выходные я продала 5 десятков яиц на 300 руб, по 60 руб. за десяток. Даже на мешок комбикорма не наторговала. Хорошо только, что пришли домой и забрали.

 

Жанна, насколько я вас помню по сообщениям, вы совсем недавно развели птичек. У вас еще все впереди! Я тоже помню своих первых 2 проданных перепелочек на 160 рублей. Гордая была до жопы! А в эти выходные наторговала яиц и птичек без копеек на 10000руб (тоже из дома). От первой продажи прошло 4,5 месяца. Спина болит, блин...

 

нам со своей стороны всеми доступными способами надо развивать это движение, потому как здесь не только личные меркантильные интересы но и вопрос здоровья Нации! Причем на самом серьезном уровне, с вступлением в ВТО повезли всякую дрянь, на прилавки заграничное мясо идет в простых контейнерах в самом отвратительном качестве перед подачей на прилавок его замачивают в химикатах и замораживают.

 

Мне кажется, что тема давайте знакомится и была создана с этой целью. Там ведь можно рассказать о своём хозяйстве, показать как всё растёт, размножается, чем и как кормите. Создавайте темы визитки и вполне возможно, что именно это поможет понять людям почему это столько стоит и какого качества продукты. Пока у нас массовое сознание таково, что питание это второстепенно и к здоровью отношения не имеет. А изречение, что мы есть, то, что мы едим как будто не про них...

 

Сайт фермеров https://lavkalavka.com/fermers Типа маленького потребсоюза. А цены, скажу я Вам...Но это Масква.