Статья про вред дачи. Маразм крепчал?

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

И у меня от Москвы до дачи 15 мин. Только по Москве как пол- Европы проехать!

 

Если бы все дачники полностью обеспечивали себя основным -картошками, капустами и прочими огурцами, а также кроликами, яйцами, поросятами, то меньше бы нам везли всякого го... продуктов всяких. Я вот имею ТРИ морозильных камеры. Клубника у меня заморожена не израйльская, а так же грибочки и прочее. Я делаю себе заморозки суповые -морковка, помидорка, лук, зелень- маленький пакетик, как раз на кастрюльку. Тыква -уже потертая, грибочки -порезанные, На компот комплект из всяких ягод и яблок-груш, сразу в кипяток и все готово... вот мое ВТО.

 

Грибочки это тяжелая для организма пища, по существу яд, хоть и считаются съедобными.
А скотину крестьянину держать, конечно, нужно. Только вот земля для этого нужна, но ее всю на корню скупили спекулянты. По крайней мере в центральной части страны.

 

Угу... То-то человечество их ест уже ... ну я затрудняюсь сказать, сколько лет...

 

Смотря кто и что. Шампиньоны и трюфели, правда, едят все. Скандинавы едят только лисички. Белые и пр. стоят там рядами и их не собирают, считают опасной и никчемной затеей. Да и в других развитых странах по грибам никто, как принято у нас, с ума не сходит. Не та пища вообщем.

 

Ой, ну и не ешьте, кто ж Вас заставляет!
Славяне как ели их 3000 лет, так и будут
И я в их числе. Вы не поверите, мы свинушки собираем. Вкууууууууууууууусно!

 

зажрались просто - помнится повар германский про неумение европейцев жить на имеемое говорил...

а обеспечивать основным = яб за, но недають мине стока площадей земли и времени

 

Я бы отравился бы солеными " Груздями"- белыми! С большим!

Да "трюфеля" Как то Вы ..И денюшку? И Какую? А Вы так снисходительно!-Зря! Про остальные грибы-факт! Непонятный. Как и селедку соленую!


Спасибо Валере и Маше! За одинаковость любимой закуски!


С одной Российской берлоги!

 

А мы всю зиму "травились" солеными груздями, а белые маринованные до сих пор есть. Сушеные белые еще и не начинали (хватило замороженных).

 

Грузди Белые?, Вроде их здесь нет! Извините если не прав!

 

Грузди черные, а белые-просто белые.


Кстати, в свое время, когда не всегда можно было набрать черных груздей, меня научили солить грибы, которые старожилы называли "подгруздками" или "белянками". Они по форме напоминают черный груздь, только белого цвета. Не менее вкусно.

 

Не знаю как у вас, но в нашей местности есть черные грузди, белые грузди и подгруздки (сухие грузди). Белый груздь он лохматый и "сопливый", а подгруздок такой же, но без слизи и не лохматый...
По мне, так самый лучший в соление - белый груздь. Люблю больше рыжиков.
А еще на удивление: соленые опята-переростки... И зеленушки...
Зеленушка поздний гриб, по заморозкам уже, бывает собираем... Его режешь - а он хрустит на срезе... Замерз...

 

Я понял! Белый груздь солится классно! и вишневые веточки (помоложе) хрен, смородиновые веточки, перец сол., лавр.- Все слоями! Предварительно промыв под проточной водой! Кушаешь! - Испытываешь такой кайф!- Ну прям С любимой женщиной- секс!-Хорошо написал?

 

Сейчас нас выгонят из темы, НО в этом году солила опята переростки Нет смайлика, чтобы описать вкус.

 

Все по теме! Вред дачного хоз-ва- грибы!