Морковь - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Морква не лопается, если поливать регулярно. Хотя бы раз в неделю. У нас весь август как июль был, поливали - и ок.

 

Бывает. В прошлом году морковь купили у знакомых, т. к. своей маловато было. Так вот у них в деревне начинают убирать овощи очень рано. Как результат - их морковь через месяц сгнила. Ну, а по поводу ботвы, возможно соседи так привыкли. А там кто знает, что это дает. Наверняка какие-то свои наблюдения есть у них.

 

Я тут писАла, что моя морковь погибла после опрыскивания фитовермом. И я посеяла чуточку сухими семенами 3 июля. Сегодня убрала.

 

Ну вот мы и собрали урожай моркови. Сажали 2-й раз в числах 15 июня т. к. первая посадка почти не взошла. Причём не пойму почему, покупали 2 пакета больших, один мне, другой тёщи. Так у нее взошла вся и как на пачке морковь, а у нас очень, очень мало и вся "волосатая" росла, ну и ладно.

Так вот, как лучше сохранить? Поделитесь опытом. Буду хранить в прохладном погребк, и именно для него нужны советы. Читал про опилки, думаю можно их найти. Ещё говорят нужно срезать полностью верх от куда ботва растёт. Так ли это? И пойдет ли такой способ (без "попки") если ее так хранить в погребе и оставить в открытых ящиках. С песком не хочу возиться. Хочу просто что бы морковь не проростала как всегда.


Ещё одного мутанта 2-го выкапали. В одной 9 шт

 

Морковь посева 1мая. В основном покупная лента. Росла вместе с луком на репку.

Выбирала морковку как одиночную, так и ту, что пучками росла. Отсюда разница в размере. Чем более просторно было, тем больше морковь. Большое подозрение на великана - Карамельку. Это была последняя в ряду морковка, стояла особняком, может кто-то из сотоварищей это (ветром надуло при посеве). В дегустации этот экземпляр не участвовал.
Поражения морковной мухи незначительные, поверхностные, всего на 2 морковках, и то на тех, кто крайний в ряду был. Явных кривулин тоже нет. Есть немного изогнутые или с кривым носиком. Но это на особо длинных морковках, кому не хватило высоты грядки и кто уперся носом в песок. У меня высокие грядки на уплотненном песке.

Теперь о дегустации. Внешне мне понравились по форме Нантская4 и Детская сладость. Лосиноостровская обычно хорошая получается, но сегодня выдернула какие-то тощие экземпляры. К Карамельке надо будет еще раз присмотреться, когда весь урожай буду убирать. Очень интересует ее реальный размер. По цвету хороши Лосиноостровская и Карамелька. Цвет ровный, насыщенный. У Нантской 4 и Детской сладости виднеются светлые точки. Самая яркая по цвету - Лосиноостровская. Немного ей уступает Карамелька, совсем чуть-чуть.
По вкусу мнение всей семьи совпало. Однозначный победитель Карамелька, затем Детская сладость, Нантская 4 и аутсайдер Лосиноостровская (победитель прошлого года).
Первые две морковки даже чем-то похожи по вкусу. Сладкие, сочные, без горечи в послевкусии. Детская сладость всем хороша кроме бледного цвета. И размер с формой удобные, и вкус приятный, очень сладкий, но вот цвет...в зажарке совсем теряется и обесцвечивается, в плове становится светло-желтым.
Нантская 4 в этот раз ничем не удивила. Просто морковь. Ни цвета, ни вкуса яркого. Цвет самый бесцветный.
Лосиноостровская разочаровала. Кроме яркого и насыщенного цвета, который при тепловой обработке становится только ярче, у этой моркови в этом сезоне есть огромный и жирный минус - горечь и терпкость во вкусе. Прям аж неприятно терпкий вкус.
Победитель - Карамелька. Вкус супер, цвет супер!

 

@Ivanov2017, вот то, что вспомнила (тоже про это спрашивала)

 

У меня вопрос по хранению моркови, точнее как лучше сделать полуфабрикат. Я храню морковь в тертом виде в морозильнике. Немного оставляю в пластиковых ящиках в теплице. Часть моркови мою и храню в пакетах в холодильнике (для новогодних салатов). Но вот после нового года мытая морковь плохо лежит в холодильнике, начинает прорастать. Хочу сделать заготовки на салаты заранее. И не знаю как лучше сделать - то ли нарезать кубиками и заморозить, а потом отварить уже в нарезанном виде? То ли отварить сейчас с кожурой, почистить, нарезать кубиками и заморозить? Может у кого есть такой опыт? Я пыталась как-то отварить уже нарезанную морковь, но получилась безвкусица пресная.

 

Вот именно, проявления волосистости началось сразу уже когда она была молодая.

 

Может из-за недополива в начале вегетации или образования почвенной корки.

 

В этом году у меня хорошая морковь. Растила я ее под мульчей, которую сделала из размельченных сосновых веток. Очень понравилось, но сделала вывод, что надо было еще один раз подложить мульчу. Морковки стали вылезать из земли, все не могла понять, почему. Потом дошло, что мульча разлагается и морковки оголяются. Мухи было намного меньше - запах хвои, наверное, дезориентировал ее.

 

В эти выходные выкопали одну грядку из трёх. Грядка около 4 метров в 4 строчки. По трети на каждый сорт.
Карини

Маэстро

Самсон

Помыли, обрезали. В прошлом году в первый раз всю морковь мыли, отлично сохранилась до текущего сентября в погребе, остатки уже соседям отдали

 

Так вот, ребята, насчёт посыпания кофейной гущей "от морковной мухи" - чушь собачья Бархатцы интереснее и позитивнее результат дают!

 

Странная морковка. С одной стороны красавица, с другой монстр.
Интересно, отчего так получилось? Морковь сидела по краю грядки, где было просторно.