Пряные травы - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Со мной сейчас поделились тремя разными чабрецами. Стоит ли их обрезать сейчас или прикопать длинные побеги?

 

Сажайте, если побеги длинные, то пришпильте по длине, думаю, что укоренятся. Не обрезайте. Я бы так сделала.

 

Перечная мята - и хочется иногда, но такой агрессор! Пару лет назад выполола, гляжу - выжила, и такая хорошенькая, пушистенькая Куда бы ее посадить? На грядку пряных трав - забьет, в кусты смородины и крыжовника - но они будут обрабатываться химикатами... Окружить ее мощными соседями типа любистока?

 

Она и среди них проберется и вырвется куда ей надо. А если зажать слишком сильно - тем более будет стараться сбежать, ей же свет нужен. У меня мята пробиралась корневищами под проходом между обордюренными грядками на соседние гряды. Сейчас я держу ее во вкопанных в грядку почти по самые "уши" пластиковых глубоких 30-литровых корзинах. В дне несколько дырок чтоб вода не застаивалась. Глубокие - потому что раньше пыталась посадить в таз с дырками - корневища пролезли через эти дырки. А на большую глубину, где дно у этих корзин, пока вроде не лезут (лет 7 так растет или уже больше - не помню). Но в таком ограниченном объеме мята хорошо растет года 3-4, потом ей становится тесно и она хиреет, приходится хоть частично заменять землю и сажать заново. И кстати, с одной стороны от нее как раз любисток, и он ее к лету затеняет довольно сильно, когда у него листья полностью отрастают. Так что сажать от него лучше на расстоянии.

 

Несколько лет назад угостили маленьким черенком необыкновенной мяты (писала уже про неё - любовь форева! ) И вот тогда, чтобы она прижилась на моей бедной почве, постаралась создать ей самые благоприятные условия. Она прижилась, разрослась - хватало даже для мятного сиропа и "омячивания" соседей, друзей и родственников. Когда же она перешла в наступление, решила выделить ей огороженный кусочек в бедном уголке огорода, остальную выкопала.
Но самое интересное, что весной в том уголке с бедной почвой её вообще не оказалось, а вот на старом, хорошо удобренном когда-то месте, кое-где взошла.

 

Подскажите, а монарда лимонная не зимует в 5-й зоне?
...Точно, на пакетике ж написано.
Купила еще двойчатую лиловую, а хочется еще двойчатую красную, но куда ж потом столько семян

 

Помогите, пожалуйста, определить виды мяты, которые у меня растут.
Одну мяту надуло ветров с дикого пустыря. Она немного мохнатая, пахнет мятой, но не сильно. В сухом виде теряет аромат. У нее зеленый стебель и крупные листья.

Другая мята тоже с тонким ароматом, темным стеблем и резным листом.

Третья мята имеет темный стебель и темный лист. Запах ближе к ментоловому, но тоже пока не яркий. Лист округлый.


Вспоминаю детство у бабушки и мятный чай. Мята была на тёмном стебле с очень тонким листом. Супер ароматная. Аромат сохранялся и при сушке. Ищу именно такую мяту.

 

Сейчас трудно определить, нужно подождать когда зацветет.

 

Понимаю, что сообщение старое. Но разве это бораго? Я в прошлом году бораго из семян сажала - была другая совсем трава. А эти я знаю - мы в детстве эти цветы как брошку на футболку цепляли колючками и ходили. И правда - эта вот Ваша трава вонючая, но не огурцом пахнет)

 

А что?, кинза уже начинает цвести в первый год?

 

Ей ничего другого не остается, потому что кинза - однолетник.

 

Подскажите, что вы делаете с мелиссой? Сушите? У моей сильный приятный аромат, но в чай и лимонад свежие листья не отдают его. Сушить не пробовала. У меня два куста всего, так я ещё один и выкопала, т. к. не используется. Чего я не знаю про мелиссу!

 

@Ю ленция, у меня матушка яблочный компот с ней закатывала, из антоновки-знатно получалось.

 

Мелиссу сушу и добавляю в фиточай, усиливает память, рекомендую.

 

Вырастила из семян эстрагон. Нет запаха у листиков, совсем нет. Что можно сделать? Он же должен быть пряно-ароматический?И кервель вырастила, как и куда его можно употреблять?